مقالات سایت

زعفران (Crocus sativus L .) به‌دلیل کاربردهای گسترده در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و ارزش بالای ترکیبات فعال از جمله کروسین، پیکروکرو...

تخمین دقیق نیاز آبی زعفران به‌عنوان محصول راهبردی شرق کشور امری اجتناب‌ناپذیر است. با توجه به محدودیت‌های پیش‌رو در زمینه اندازه‌گیری م...

ارزیابی واکنش اکوتیپ‌های مختلف زعفران از نظر صفات مرتبط با عملکرد برای کشت در منطقه از اهمیت بالایی برخوردار است. از این‌رو، پژوهشی با ...

زعفران (Crocus sativus L.) گیاهی تریپلوئید با ۲۴ کروموزوم بوده که به دلیل خصوصیات غذایی و دارویی ویژه در سطح جهانی مورد توجه قرار دارد....

مطالعات نیاز آبی زعفران برای بهینه‌سازی استفاده از آب و افزایش پایداری این محصول با اهمیت اقتصادی، به ویژه در مناطق خشک که کمبود آب یک ...