مقالات سایت

این پژوهش به بررسی اثرات خشک‌کردن سایه‌ای (SD)، خشک‌کردن انجمادی (FD)، خشک‌کردن تحت خلأ (VD) و خشک‌کردن کابینتی (CD) بر کلاله‌های زعفرا...

خطرات ناشی از یون‌های فلزات سنگین در منابع کشاورزی توجه جهانی را به خود جلب کرده است. بنابراین، مطالعه درباره تجمع آن‌ها در سیستم‌های م...

پاراکوات (PQ)، یک علف‌کش رایج، از طریق استرس اکسیداتیو باعث سمیت تولیدمثلی مردانه می‌شود. این مطالعه اثرات محافظتی عصاره هیدروالکلی زعف...

گلبرگ‌های زعفران که به عنوان ضایعات گل زعفران به دست می‌آیند، به عنوان منبع باارزش غذایی غنی از ترکیبات فنولی مورد توجه ویژه‌ای هستند. ...

اثرات ترتیب کپسوله‌سازی و غلظت (25% و 50%) عصاره‌های گلبرگ زعفران (SPE) و استاخیس شچگلوی‌ای (SSE) بر خواص نانوكامپوزيت‌های بيوپليمري (B...