امولسیون‌های درماتوکازمتیک مبتنی بر رزوراترول، اسید فرولیک و عصاره زعفران (Crocus sativus) برای مقابله با استرس اکسیداتیو پوست – عامل محرک برخی اثرات بالقوه بدخیم: مطالعات پایداری و خواص رئولوژیکی

افزایش بروز بیماری‌های پوستی، در زمینه افزایش آلودگی، شهرنشینی، عادت‌های ضعیف در سبک زندگی، کار، استراحت، رژیم غذایی و داروهای عمومی، م...

ادامه مطلب

پنیرهای گاوی و گوسفندی تهیه‌شده با زعفران: توصیف ترکیبات زیست‌فعال و اثر ضدتکثیری آن‌ها در سلول‌های آدنوکارسینومای سرویکال (HeLa) و سرطان پستان (MDA-MB-231)

زعفران یک ادویه مصرف‌شده گسترده است که حاوی بسیاری از فیتوشیمیکال‌ها می‌باشد. اغلب در فناوری‌های لبنی برای افزایش رنگ و طعم پنیرها استف...

ادامه مطلب

اثر ضد هیپراوریسمی عصاره فلاونوئیدی فرآورده فرعی زعفران و فارماکوکینتیک آن در موش صحرایی پس از تجویز خوراکی

فقط کلاله خشک شده زعفران، گلی که به عنوان ارزشمندترین ادویه در سطح جهان شناخته می‌شود، برای تولید صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از ا...

ادامه مطلب

مطالعه تأثیر اسید جیبرلیک و وزن بنه بر صفات رویشی و عملکرد زعفران (Crocus sativus L.)

این پژوهش به منظور بررسی اثر اسید جیبرلیک و وزن بنه مادری بر رشد و عملکرد زعفران انجام شد. آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌ها...

ادامه مطلب

ارزیابی فعالیت آنتی‌اکسیدانی و تعیین محتوای فنولی اندام‌های زعفران (Crocus sativus L.)

در سال‌های اخیر تمایل برای استفاده از منابع گیاهی به علت نقش ترکیبات فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدان‌ها در حفظ سلامت انسان، افزایش یافته است...

ادامه مطلب

بررسی فلور و ساختار جوامع علف‌های هرز مزارع زعفران استان خراسان رضوی

استان خراسان رضوی به عنوان قطب تولید زعفران در ایران و دنیا می‌باشد. در بین عوامل مؤثر در خلأ عملکرد زعفران، علف‌های هرز از مهم‌ترین عو...

ادامه مطلب

اثر مقادیر و روش کاربرد سوپرجاذب در زراعت زعفران (Crocus sativus L.) تحت تأثیر سطوح آبیاری

به منظور شناسایی راهکارهای افزایش عملکرد و توسعه کشت زعفران در مناطق خشک و نیمه‌خشک، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک‌های ک...

ادامه مطلب

مطالعه تأثیر اسید جیبرلیک و وزن بنه بر صفات رویشی و عملکرد زعفران (.L sativus Crocus)

به منظور مطالعه اثر اسید جیبرلیک و وزن بنه مادری بر صفات رشدی و عملکرد زعفران، آزمایشی فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه ...

ادامه مطلب