شناسایی و اولویت‌بندی عوامل مؤثر بر آینده‌نگاری فناورانه در صنعت بسته‌بندی زعفران ایران

در سال‌های اخیر، رعایت استانداردهای بسته‌بندی در محصولات صادراتی به یکی از الزامات اصلی تجارت جهانی تبدیل شده است. در این راستا، صنعت ب...

ادامه مطلب

تهیه میکروکپسول آلژینات حامل عصاره زعفران بارگذاری شده به روش اکستروژن

این مطالعه به منظور محافظت از ترکیبات موثره زعفران (کروسین، سافرانال، پیکروکروسین)، عصاره آبی زعفران را در دانه‌های آلژینات به روش اکست...

ادامه مطلب

خواص نوری خطی و غیرخطی رنگ‌های رودامین B، متیلن بلو و زعفران در حضور نانوذرات نقره

این مطالعه به بررسی خواص نوری خطی و غیرخطی رنگ‌های رودامین B، متیلن بلو و زعفران در حضور نانوذرات نقره (Ag NPs) پرداخت. نتایج افزایش جذ...

ادامه مطلب

طراحی و شبیه‌سازی خشک‌کن بستر سیال برای خشک کردن زعفران با رویکرد کاهش مصرف انرژی

در این مطالعه از دینامیک سیالات محاسباتی (CFD) برای مدل‌سازی یک خشک‌کن بستر سیال برای زعفران استفاده شده است. شبیه‌سازی در دماهای هوای ...

ادامه مطلب

سینتیک خشک شدن و صفات کیفی زعفران خشک شده در خشک کن خورشیدی ترکیبی فتورولتائیک-گرمایی مجهز به پمپ حرارتی

این پژوهش به بررسی خشک‌کردن زعفران با استفاده از خشک‌کن خورشیدی ترکیبی فتوولتائیک-حرارتی مجهز به پمپ حرارتی پرداخت. زمان خشک‌کردن با اف...

ادامه مطلب