25 مهر مقالات 2021 اثر سن کورم بر فعالیتهای آنتیاکسیدانی، باکتریکشی و قارچکشی کلالههای زعفران شهریور 20, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زعفران، کلالههای خشکشده گلهای Crocus sativus L.، به دلیل رنگ، عطر و خواص داروییاش که ویژگیهای مفیدی دارند و برای درمان بیماریهای ... ادامه مطلب
25 مهر مقالات 2025 یک سیستم شویه کارآمد برای غنیسازی و جداسازی ترکیبات اصلی زعفران با استفاده از رزین ماکروپوروس شهریور 20, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زعفران، که با نام علمی Crocus sativus L. شناخته میشود، یک محصول کشاورزی با ارزش بالا و حجم کم است که به دلیل عطر، رنگ، طعم پخت و فواید... ادامه مطلب
25 مهر مقالات 2025 راهکارهای نوآورانه ارگونومیک برای فرآوری گل زعفران: طراحی میز ارگونومیک شهریور 20, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زمینه: اختلالات اسکلتی-عضلانی (MSDs) یک نگرانی مهم بهداشت عمومی هستند که میتوانند به طور قابل توجهی بر سلامت و رفاه افراد تأثیر بگذارن... ادامه مطلب
25 مهر مقالات 2025 یک روش جدید و ساده مبتنی بر پردازش کموآمتری طیفهای مرئی-فرابنفش عصارههای استونیتریل برای تشخیص تقلبات گیاهی در زعفران (Crocus sativus L.) شهریور 21, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه یک روش طیفسنجی مرئی-فرابنفش با الهام از استاندارد ISO-3632 که به طور متعارف برای درجهبندی زعفران استفاده میشود، برای تشخیص تقلب این ... ادامه مطلب
23 مهر مقالات 2025 استخراج آنتیاکسیدانهای طبیعی از زعفران مراکش (Crocus sativus L.) با استفاده از استخراج به کمک امواج فراصوت: یک رویکرد بهینهسازی با طراحی باکس-بنکن شهریور 21, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه شواهد فزایندهای از اثرات محافظتی آنتیاکسیدانهای طبیعی، مانند آنهایی که در زعفران (Crocus sativus L.) وجود دارند، وجود دارد، اما استخ... ادامه مطلب
23 مهر مقالات 2025 خشک کردن پاششی کواسرواتهای حاوی عصاره زعفران با کربوکسی متیل سلولز/مالتودکسترین/آنتوسیانینهای گلبرگ زعفران شهریور 21, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه یک سیستم کپسولهسازی دوگانه فعال برای افزایش پایداری ترکیبات زیستفعال زعفران (SBCs) با استفاده از عصاره گلبرگ زعفران (SPE) به عنوان آن... ادامه مطلب
23 مهر مقالات 2025 طیفسنجی 1H NMR همراه با کموآمتریکس برای تشخیص تقلب زردچوبه در زعفران ایتالیایی (Crocus sativus L.) شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زعفران که از کلاله گل زعفران (Crocus sativus L.) به دست میآید، یک ادویه با ارزش بالا است که به دلیل قیمت بالا و سود اقتصادی اغلب تقلب ... ادامه مطلب
23 مهر مقالات 2025 بررسی تنوع ژنتیکی اکوتیپهای مختلف زعفران ایرانی با استفاده از روشهای آماری چندمتغیره شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زعفران (_Crocus sativus_ L.) یک گیاه چندساله، عقیم و تریپلویید است. علاوه بر این، کلالههای خشک شده زعفران کاربردهای فراوانی در صنایع ... ادامه مطلب
23 مهر مقالات 2025 خشک کنی پاششی کواسروات های حاوی عصاره زعفران با کربوکسی متیل سلولز/مالتودکسترین/آنتوسیانین های گلبرگ زعفران شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه این مطالعه یک سیستم ریزپوشانی دوگانه فعال برای بهبود پایداری ترکیبات زیستفعال زعفران با استفاده از عصاره گلبرگ زعفران به عنوان آنتیاک... ادامه مطلب
22 مهر مقالات 2024 تصویربرداری ویدیویی گوشی هوشمند: یک فناوری همهکاره و کمهزینه برای احراز هویت غذا شهریور 23, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه این مطالعه یک تکنیک تصویربرداری کمهزینه مبتنی بر گوشی هوشمند به نام تصویربرداری ویدیویی گوشی هوشمند (SVI) را ارائه میدهد که ویدیوهای ... ادامه مطلب