بررسی عوامل مؤثر اجتماعی-اقتصادی بر سیستم ناپایدار کشت پر تراکم زعفران (مطالعه موردی: شهرستان گناباد)

شهرستان گناباد در استان خراسان رضوی یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان زعفران در ایران است. متأسفانه، عملکرد مزارع زعفران در گناباد در سال‌ه...

ادامه مطلب

اشکال اکولوژیکی زعفران فرازمینی (زعفران) ویژگی‌های زیست‌محیطی سال رشد

این مقاله به بررسی شاخص‌های رشد و توسعه، ویژگی‌های زیست‌محیطی بذر زعفران در سال اول رویش از اکوفرم‌های مختلف می‌پردازد. این نتایج اولیه...

ادامه مطلب

تیمار پلاسمای سرد اکسیژن با فشار پایین روی زعفران: روشی کارآمد برای حذف قارچ‌های سمی‌زا با حداقل تأثیر بر ویژگی‌های مولکولی و سلولی زعفران

در این مطالعه برای اولین بار از پلاسمای سرد اکسیژن با فشار پایین و فرکانس رادیویی برای غیرفعال کردن رشد قارچ‌های سمی‌زا روی زعفران استف...

ادامه مطلب

ارزیابی کیفیت عصاره‌های زعفران (Crocus sativus L.) از طریق تجزیه و تحلیل UHPLC-DAD-MS و تشخیص تقلب با استفاده از عصاره میوه گاردنیا (Gardenia jasminoides Ellis)

یک روش جدید UHPLC-DAD-MS مبتنی بر ستون ذرات Core-Shell برای جداسازی سریع متابولیت‌های کلاله زعفران (Crocus sativus L.) توسعه داده شد. ی...

ادامه مطلب

پایداری اپی ژنتیکی در توده‌های زعفران (Crocus sativus L.) در طی چهار سال کشت متوالی و تکثیر رویشی در شرایط مزرعه باز

زعفران (Crocus sativus L.) یک گونه عقیم است که به صورت رویشی در مزرعه، سال به سال، از طریق تولید کورم‌های جدید تکثیر می‌شود. در حالی که...

ادامه مطلب