فعالیت ضد میکروبی و توصیف شیمیایی عصاره غیرقطبی پرچمهای زعفران در ماتریکس غذایی
تولید ادویه زعفران مقادیر زیادی از محصولات جانبی گیاهی ایجاد میکند: بیش از ۹۰٪ از مواد گیاهی جمعآوری شده دور ریخته میشوند و بخش قابل...
17
مهر
مقالات 2021
17
مهر
بهبود رفتار شبه افسردگی ناشی از عصاره زعفران در موش با تعدیل انتقال عصبی مونوآمینرژیک همراه است
اختلالات افسردگی یک نگرانی عمده برای بهداشت عمومی به شمار میروند و شیوع آن به طور پیوسته در حال افزایش است. به طور مهم، بخش بزرگی از ب...
17
مهر
اثرات مکمل عصاره زعفران بر خلق، بهزیستی و پاسخ به عامل استرس روانی-اجتماعی در بزرگسالان سالم: یک مطالعه تصادفی، دو سوکور، گروه موازی
اضطراب، استرس و خلق پایین ارتباط نزدیکی با یکدیگر دارند و ممکن است به بروز علائم افسردگی کمک کنند. در میان راهحلهای غیر دارویی برای ب...
17
مهر
اثرات دمای محیط بر آغاز گلدهی و گلدهی در زعفران
زعفران یکی از پرطرفدارترین و گرانترین ادویهها در جهان است و به عنوان یک داروی سنتی چینی در چین مورد استفاده قرار میگیرد. جزیره چونگ...
17
مهر
مدیریت تلفیقی تغذیه برای بهبود برخی ویژگیهای خاک و تولید زیست توده زعفران
به دلیل سودآوری آن و همچنین نیاز کم به آب و مواد مغذی، زعفران (Crocus sativus L.) به طور گستردهای ترویج شده و به عنوان یک گیاه جایگزین...
17
مهر
فرآوری پایدار باقیماندههای زیستی گل زعفران برای محصولات با ارزش بیورفاینری
پرچمها بیشترین مقدار باقیماندههای زیستی زعفران (Crocus sativus L.) را تشکیل میدهند. از آنجا که آنها منبع طبیعی پلیفنولها با خواص ...
17
مهر
رمزگشایی تحلیل تنوع ژنتیکی زعفران با استفاده از نشانگرهای RAPD و ISSR
وجود تنوع ژنتیکی در گیاه زعفران (Crocus sativus) تا به امروز در سطح جهانی یک معما باقی مانده است. این مطالعه پروفیل تکثیر DNA مبتنی بر ...
17
مهر
اثر زعفران و اجزای اصلی آن بر سلولهای سرطان کولون با نقص ترمیم عدم تطابق و بیثباتی ریز ماهوارهای
زمینه: سرطان کولورکتال (CRC) یکی از شایعترین سرطانها در سراسر جهان است. یکی از زیرنوعهای آن با نقص در ژنهای تعمیر ناسازگاری (dMMR) ...
17
مهر
ارزیابی مناسببودن اقلیمی-کشاورزی برای تولید زعفران در مناطق غرب هیمالیا
زعفران (Crocus sativus L.) یک محصول ادویهای گرانقیمت است که با موفقیت در ایران، افغانستان، هند، یونان، مراکش، اسپانیا و ایتالیا کشت م...
17
مهر
زعفران برای “کاهش” طوفان سیتوکینی مرتبط با کووید-19: شایعه یا امید؟ یک مرور کوتاه از شواهد فعلی
هدف ارزیابی نقش بالقوه زعفران در کاهش التهاب و طوفان سایتوکینی در طول COVID-19.
یافتههای اصلی سه ترکیب اصلی زعفران، یعنی استرهای کروس...