24 اردیبهشت
مقالات 2019

بررسی عوامل مؤثر بر صادرات زعفران ايران به كشورهاي بريكس )رهيافت پانلديتا

تحلیل عوامل مؤثر بر صادرات، به ویژه در ارتباط با بازارهای جدید در بخش کشاورزی، یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر رشد و توسعه صادرات محصولات...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
مقالات 2019

اثرات عصاره داروهای گیاهی مخلوط (رازیانه، بابونه و زعفران) بر سندرم یائسگی: یک کارآزمایی بالینی تصادفی کنترل‌شده

مقدمه: یائسگی مرحله انتقال از دوران تولیدمثل به دوران غیرتولیدمثلی در زنان است. این وضعیت ممکن است کیفیت زندگی را تحت تأثیر قرار دهد. ه...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
مقالات 2019

برنامه پيشنهادي براي استاندارد سازي توليد بنه هاي زعفران: موانع و ارائه راهكارها

زعفران (Crocus sativus L.) یک گیاه سه‌لپه‌ی بذر نازا است که از طریق پیازک تکثیر می‌شود. با توجه به نقش حیاتی کیفیت پیازک‌های مادری در ت...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
مقالات 2019

خصوصیات فیزیکوشیمیایی پرچم‌های زعفران دیررس (Crocus serotinus) نشان‌دهنده پتانسیل آن‌ها به‌عنوان منبع آپوکاروتنوئید زیست‌فعال کروستین است

منابع گیاهی جایگزین برای پرچم‌های خشک‌شده گل‌های Crocus sativus L. (زعفران) برای بازیابی و تولید صنعتی آپوکروتنوئید بالقوه فعال بیولوژی...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
مقالات 2019

تحلیل‌های ترنسکریپتوم چندگونه‌ای برای تنظیم بیوسنتز کروکین‌ها در زعفران؛ اثر عصاره زعفران (Crocus sativus L.) بر سلول‌های سرطانی سینه MCF-7 و سلول‌های طبیعی سینه MCF-10A به صورت آزمایشگاهی.

زمینه: کروسین‌ها آپوکاروتنوئیدهای محلول هستند که عمدتاً در بافت پرچم گل Crocus sativus تجمع می‌یابند و علاوه بر ایجاد رنگ قرمز مشخصه به...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
مقالات 2019

بیان زمانی پروتئین‌های گل‌دهنده که با ناحیه CArG1 ژن CsAP3 در زعفران (Crocus sativus L.) تعامل دارند

Crocus sativus L. (زعفران)، یک گونه تک لپه‌ای سه‌گانه متعلق به خانواده Iridaceae است که به دلیل پرچم‌های باارزش خود که غنی از فلاونوئید...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
مقالات 2019

اهمیت ویژگی‌های کیفیت و قیمت در تصمیم مصرف‌کننده برای استفاده از زعفران در آشپزی و به عنوان چای گیاهی

هدف این مقاله تحلیل اهمیت ویژگی‌های کیفیت زعفران و قیمت آن برای تصمیم مصرف‌کننده به استفاده از زعفران در آشپزی و به‌صورت چای گیاهی است....

ادامه مطلب