30 فروردین
مقالات 2023

نگاهی طیفی: پیشبرد احراز هویت و ارزیابی کیفیت زعفران مراکش از طریق طیف‌سنجی مرئی UV و روش‌های کمومتری چند متغیره

با افزایش نگرانی های مصرف کنندگان در مورد کیفیت و ایمنی مواد غذایی، تقاضا برای روش های معتبر احراز هویت مواد غذایی به طور قابل توجهی اف...

ادامه مطلب

30 فروردین
مقالات 2024

نانو جوهرهای هوشمند مبتنی بر رنگ‌های خوراکی طبیعی برای چاپ صفحه ای زمان ماندگاری دینامیک میگو

بسته بندی هوشمند تعبیه شده با نشانگرهای تازگی مواد غذایی می تواند کیفیت غذا را کنترل کند و برای ایمنی مواد غذایی و کاهش ضایعات مواد غذا...

ادامه مطلب

30 فروردین
مقالات 2024

شبیه سازی رشد زعفران با استفاده از مدل AquaCrop با داده های اندازه گیری شده با وضوح بالا

زعفران به دلیل نیاز آبی کم و سازگاری با اقلیم‌های خشک یکی از گران‌ترین و ارزشمندترین محصولات در کشورهایی است که با کمبود آب دست و پنجه ...

ادامه مطلب

30 فروردین
مقالات 2024

تعیین ساده و سریع تارترازین در زعفران تقلبی با استفاده از چارچوب آلی فلزی (Fe SA MOF@CNF) توسط HPLC/PDA

مطالعه حاضر یک چارچوب فلزی-آلی جدید حاوی تک اتم‌های آهن دوپ شده بر روی نانوالیاف کربن الکتروریسی شده (Fe SA-MOF@CNF) بر اساس استخراج می...

ادامه مطلب

30 فروردین
مقالات 2024

سافرانال با مهار مسیر سیگنالینگ NF-kB و آپوپتوز وابسته به میتوکندری از طریق غیرفعال سازی GSK-3β، تشنج های صرعی ناشی از پنتترازول را در موش ها کاهش می دهد.

زعفران، یک داروی سنتی چینی، از کلاله های Crocus sativus L. مشتق شده است و گزارش شده که دارای خواص محافظت کننده عصبی است و به طور بالقوه...

ادامه مطلب

30 فروردین
مقالات 2024

زعفران: بررسی جامع خواص پیشگیری کننده و درمانی آن در سرطان در انواع مختلف سرطان.

سرطان به عنوان یک بیماری غیرقابل درمان و کشنده در سراسر جهان ظاهر شده است. به عنوان دومین عامل شایع مرگ در سراسر جهان رتبه بندی می شود....

ادامه مطلب