اثر روشهاي مختلف خشک کردن بر محتوي رطوبت، زمان خشک شدن و خصوصیات کیفی کلاله زعفران

زعفران به‌عنوان یکی از گران‌قیمت‌ترین محصولات کشاورزی در جهان در نظر گرفته می‌شود. ترکیبات خاص زعفران شامل کروکین، پیکروکروسین و سافرنا...

ادامه مطلب

پهنه بندی آگروکلیمايی کشت زعفران در استان همدان ,رهیافتی برای تغییر الگوی کشت

افزایش دما، کاهش بارش، شوری خاک، کاهش شدید سفره‌های آب زیرزمینی، خشکسالی‌های طولانی، بازنگری در الگوی کشت محصولات و جایگزینی محصولاتی ک...

ادامه مطلب

زعفران به‌عنوان یک گیاه اصلی نقدی، دارویی و مقاوم برای اقتصاد پایدار و معیشت مردم روستایی در مناطق خشک ایران

یکی از با ارزش‌ترین و بی‌نظیرترین گیاهان نقدی، دارویی و مقاوم در شرایط خشک در سراسر جهان زعفران است. می‌توان آن را در مناطق خشک ایران ب...

ادامه مطلب

قارچ‌های میکوریزای آربوسکولار عملکرد محصول و پروفایل متابولیکی زعفران را در کشت بدون خاک تنظیم می‌کنند

زعفران (Crocus sativus L.) در سراسر جهان کشت می‌شود. کلاله‌های آن گران‌قیمت‌ترین ادویه را تشکیل می‌دهند و حاوی ترکیبات زیست‌فعال مفید ب...

ادامه مطلب

پهنه بندی آگروکلیمای کشت زعفران در استان خراسان شمالی: رهیافتی برای تغییر الگوی کشت

تغییرات دما، مشکلات شوری خاک و کاهش شدید سطح آب‌های زیرزمینی از یک سو و خشکسالی اخیر همراه با این مشکلات منجر به کاهش مصرف در بخش کشاور...

ادامه مطلب

اثر تیمار بذور با نانوذرات تیتانیم معمولی و رنگی بر جذب عناصر و فعالیت آنزیمی

مقدمه: افزایش نرخ تولید به روش‌های مختلف برای کشاورزان اهمیت قابل توجهی پیدا کرده است. فناوری‌های مدرن، مانند زیست‌فناوری و نانوفناوری ...

ادامه مطلب

ارزیابی تأثیرات زیست‌محیطی اکوسیستم‌های کشاورزی زعفران (Crocus sativus L.) در استان خراسان تحت تأثیر اندازه مزرعه با استفاده از ارزیابی چرخه عمر

ارزیابی چرخه عمر (LCA) یک روش شناخته‌شده و دقیق برای مقایسه تأثیرات زیست‌محیطی فعالیت‌ها از جمله سیستم‌های مختلف مدیریت کشاورزی است. با...

ادامه مطلب