مشخصات رنگ آرد زعفران (Curcuma longa L.) که تحت شرایط مختلف نگهداری می‌شود
آرد زعفران دارای خواص زیست فعالی است که باید در طول عمر مفید آن حفظ شود. رنگ یکی از ویژگی‌های کیفی مواد غذایی است و در طول نگهداری، تحت...
08
تیر
مقالات سایت
08
تیر
بررسی اثر عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفران بر عملکرد تخم‌گذاری مرغ‌های لگهورن و اثرات مهار‌کنندگی تخم‌مرغ‌های حاصل، بر رشد سلول‌های سرطانی MCF-7 و PC3
آزمایشی به منظور بررسی اثر عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفران بر شاخص‌های عملکردی، صفات کیفی تخم‌مرغ و رشد سلول‌های سرطانی در مرغ‌های تخمگذا...
08
تیر
{فصل کتاب} – تحلیل اقتصادی تولید و بازاریابی زعفران
برای انتخاب نمونه‌ها از نمونه‌گیری چند مرحله‌ای استفاده شد. ده روستا بر اساس بیشترین سطح زیر کشت زعفران انتخاب شدند. در مجموع ۵۰ کشاورز...
08
تیر
توسعه‌ی ترکیبات گیاهی پیشرو و مکمل‌های گیاهی مبتنی بر کاروتنوئیدهای غنی‌شده از زعفران کشمیری (Crocus sativus): بررسی‌های چندتحلیلی
کاروتنوئیدها، به همراه فلاونوئیدها، نقش حیاتی در فعالیت بیولوژیکی زعفران ایفا می‌کنند. در مطالعه حاضر، تحقیقات چند تحلیلی، جدول زمانی ت...
08
تیر
ترسیب کربن در کشت زعفران (Crocus sativa) تحت تأثیر سطوح مختلف کود آلی و نیتروژن معدنی
تأثیر سطوح مختلف کود آلی و نیتروژن معدنی بر ترسیب کربن در کشت زعفران (Crocus sativa) تحت تأثیر سطوح مختلف کود آلی و نیتروژن معدنی در یک...
08
تیر
اکتشاف رنگ‌های طبیعی زرد برای پارچه نایلونی با کمک مایکروویو
امروزه، جامعه جهانی از فناوری‌های سبز در کاربرد محصولات سبز در منسوجات قدردانی می‌کند. هدف از مطالعه حاضر، استفاده از یک تکنیک گرمایش پ...
08
تیر
افزودن ارزش به زعفران کشمیر: آیا برندسازی مواد اولیه می‌تواند یک راه حل باشد؟
جهان تحت سلطه برندها است. اکثر محصولات غذایی دارای برند هستند. با این حال، کشاورز اکثر کالاهای مزرعه را به عنوان محصولات دارای برند نمی...
01
تیر
بررسی تجربه زیسته کشاورزان خرده مالک و راهبردهای سازگاری با ریسک_های اقلیمی مطالعه‌ی موردی: زعفران کاران قاینات
در تاریخ طبیعی کره زمین تجربه های متعددی از رخدادها و فراز و نشیبهای اقلیمی وجود دارد. این مطالعه مهمترین تجربه های زیسته اقلیمی کشاو...
01
تیر
تعیین آب کاربردی و بهره‌وری مصرف آب در مزارع زعفران استان خراسان رضوی
در خصوص حجم آب آبیاری در بخش کشاورزی اعداد و ارقام ارائه شده در کشور بسیار متفاوت بوده و در خصوص صحت آن‌ها نیز تردیدهای جدی وجود دارد. ...
01
تیر
اثربخشی مکمل زعفران (Croccus sativus) بر درد دیسمنوره در دختران نوجوان
پیشینه: نوجوانی یک دوره گذار برای افراد از کودکی به بزرگسالی است که با تغییرات جسمی و روانی مشخص می‌شود. محدوده سنی نوجوانی 10 تا 19 سا...