بررسی اثر عصاره آبی زعفران بر پارامترهای استرس اکسیداتیو و آنزیم‌های بیوشیمیایی مهم در بیضه موش‌های صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین

مقدمه: اختلال عملکرد جنسی و ناباروری اغلب با دیابت در مردان و حیوانات آزمایشگاهی مرتبط است. استرس اکسیداتیو و تغییرات در بیضه مسئول عوا...

ادامه مطلب

تأثیر تیدیازورون بر القای کالوس و تولید کروسین در ریزنمونه‌های کورم و استایل زعفران

این مطالعه کشت کالوس از ریزنمونه‌های کورم و استایل زعفران را برای شناسایی بهترین ریزنمونه برای تولید کروسین ایجاد کرد. تمام ترکیبات TDZ...

ادامه مطلب

برهمکنش کاروتنوئیدهای زعفران (کروسین و کروستین) با آلبومین سرم انسانی با استفاده از روش‌های طیف‌سنجی مختلف و داکینگ مولکولی

این مطالعه به بررسی برهمکنش کاروتنوئیدهای زعفران (کروسین و کروستین) با آلبومین سرم انسانی (HSA) با استفاده از روش‌های طیف‌سنجی و داکینگ...

ادامه مطلب

پیش‌توسعه عصاره گیاهی IIIM-141 بر پایه زعفران برای بیماری آلزایمر: استانداردسازی شیمیایی، اثربخشی، توسعه فرمولاسیون، فارماکوکینتیک و ایمنی‌شناسی دارویی

این مطالعه به جزئیات پیش‌توسعه IIIM-141، یک عصاره هیدروالکلی کلاله زعفران، برای بیماری آلزایمر می‌پردازد. عصاره از نظر شیمیایی استاندار...

ادامه مطلب

تجویز عصاره آبی زعفران همراه با تحریک عمقی مغز آمیگدال باعث تسکین علائم اختلال استرس پس از سانحه (PTSD) در موش‌های صحرایی شد

هدف: اختلال استرس پس از سانحه (PTSD) به عنوان یکی از مخرب‌ترین انواع اختلالات اضطرابی، نتیجه یک رویداد травмати است. کروکوس ساتیوس L. ک...

ادامه مطلب

اثر ضد تکثیری زعفران و اجزای تشکیل‌دهنده آن بر رده‌های سلولی سرطانی مختلف

زمینه: استفاده از گیاهان به عنوان گیاهان دارویی برای درمان انواع بیماری‌های بالینی در دو دهه گذشته رشد کرده است. سرطان یکی از وحشتناک‌ت...

ادامه مطلب

پایداری، ویژگی‌های فیزیکی و پذیرش سس‌های سالاد حاوی زعفران (کروکوس ساتیوس) یا پودر آب انار تحت تأثیر فرآیند برش بالا (HS) و اولتراسونیک (US)

تأثیر روش آماده‌سازی، هموژنیزاسیون برش بالا (HS) یا اولتراسونیک (US) بر پایداری، ویژگی‌های فیزیکی و حسی سس‌های سالاد حاوی زعفران و آب ا...

ادامه مطلب