02 بهمن
ترکیبات شیمیایی

مقایسه دو روش میکرواستخراج مایع-مایع برای تشخیص کروسین در زعفران و نمونه‌های بیولوژیکی با استفاده از اسپکتروفتومتری مرئی-فرابنفش

در این کار، دو روش مبتنی بر میکرواستخراج مایع-مایع پخششی (DLLME) و میکرواستخراج مایع-مایع پخششی مبتنی بر انجماد قطره آلی شناور (DLLME-S...

ادامه مطلب

02 بهمن
ترکیبات شیمیایی

استخراج رنگدانه‌های طبیعی از دو گونه زعفران (کروکوس ساتیوس) و ارزیابی رنگرزی آن بر روی چرم بز

رنگدانه از پرچم زعفران ایرانی و ایتالیایی با استفاده از روش خیساندن استخراج شد، که در آن هر دو نمونه به طور جداگانه در 300 میلی‌لیتر مت...

ادامه مطلب

02 بهمن
ترکیبات شیمیایی

ارزیابی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی مختلف و تشخیص رنگ مصنوعی در زعفران (Crocus sativus)

زعفران به طور متوسط حاوی 12.88 درصد رطوبت و مواد فرار، 119.77 قدرت رنگ‌دهی، 55.85 درصد عصاره آبی (بر اساس ماده خشک)، 6.56 درصد ضایعات گ...

ادامه مطلب

02 بهمن
ترکیبات شیمیایی

بهینه‌سازی استخراج روغن حاوی فلفل سفید، فلفل بلند، دارچین، زعفران و مورت با دی‌اکسیدکربن فوق بحرانی و اثرات محافظتی آن در برابر محرومیت از اکسیژن-گلوکز در سلول‌های PC12

این مطالعه به منظور بررسی کارآمدترین روش استخراج روغن برای درمان سکته و اثرات محافظتی آن بر روی مدل محرومیت از اکسیژن و گلوکز در سلول‌ه...

ادامه مطلب

01 بهمن
ترکیبات شیمیایی

جذب سطحی رنگ بر مخلوط‌های پودر گلبرگ زعفران با کربن فعال: روشولوژی سطح پاسخ

متیلن بلو یکی از رنگ‌های مشهور که نمونه‌ای از رنگ‌های مضر است می‌باشد. در این تحقیق متیلن بلو با استفاده از مخلوط‌های پودر گلبرگ‌های گی...

ادامه مطلب

01 بهمن
ترکیبات شیمیایی

استانداردسازی فارماکوگنوزی و آنالیز انگشت نگاری HPTLC زعفران (Crocus sativus L.)

زعفران یکی از گران‌قیمت‌ترین مواد گیاهی روی زمین است و به دلیل هزینه بالای آن، اغلب در معرض تقلب‌های مختلف قرار می‌گیرد. با توجه به اهم...

ادامه مطلب

01 بهمن
ترکیبات شیمیایی

مدل‌سازی و استخراج بهینه اگزوپلی‌ساکارید چندبیولوژیکی از قارچ درون‌زی Crocus sativus L

زمینه: Crocus sativus L (زعفران) یک گیاه کمیاب است که به عنوان طعم‌دهنده غذا، رنگ‌دهنده و داروی گیاهی سنتی استفاده شده است. روش‌ها: فعا...

ادامه مطلب