22 خرداد
ترکیبات شیمیایی

تعیین ویژگی‌های نانولیپوزوم‌های بارگذاری‌شده با عصاره زعفران: هضم in vitro و آزادسازی کروسین

انولیپوزوم‌های (NLs) (۷۰ نانومتر) بارگذاری‌شده با عصاره زعفران از طریق هموژنیزاسیون پرفشار تولید شدند و با کیتوسان با وزن‌های مولکولی م...

ادامه مطلب

22 خرداد
ترکیبات شیمیایی

ریز ازدیادی و پتانسیل ترکیبات زیست‌فعال زعفران (Crocus sativus L.) برای تغذیه و سلامت

برای بررسی امکان بهره‌برداری پایدار از زعفران، این مرور بر تکنیک‌های مختلف کشت in vitro و ایجاد واریته‌های این گونه تأکید دارد. سپس، اج...

ادامه مطلب

22 خرداد
ترکیبات شیمیایی

بررسی تنوع ژنتیکی در زعفران های با بیش از سه کلاله با استفاده از نشانگرمولکولی SSR و ISSR

زعفران باارزش‌ترین ادویه در جهان است. از نظر ژنتیکی یک کلون تک‌ریخت است. با این حال، تفاوت‌هایی در فنوتیپ و کیفیت آن گزارش شده است. مهم...

ادامه مطلب

22 خرداد
ترکیبات شیمیایی

شناسايی و بيان نوتركيب ايزوفرم ژنی سنتز كننده كروسين در كلاله زعفران

وجود ژن‌های ایزوفرم در گیاهان منجر به ایجاد انواع مختلف متابولیت‌های ایزومریک مانند این فرم‌های گلیکوزیله شده است. این مطالعه برای بررس...

ادامه مطلب

22 خرداد
ترکیبات شیمیایی

مقايسه عملكرد ابزارهاي سرهم بندي ترنسكريپتوم در گياه زعفران زراعی (Crocus sativus L.)

زعفران (Crocus sativus L.) که به خانواده Iridaceae تعلق دارد و منبعی از آپوکارتنوئیدها است، یکی از ارزشمندترین ادویه‌ها و گیاهان دارویی...

ادامه مطلب

22 خرداد
ترکیبات شیمیایی

فعالیت زیستی و قابلیت زیست‌درمانی متابولیت‌های اصلی گل زعفران (Crocus sativus L.)

Crocus sativus L. در طول تاریخ کشت می‌شده است تا گل‌های آن به‌دست آورده شود؛ پرچم‌های خشک شده این گل منبع ادویه‌ای است که به عنوان زعفر...

ادامه مطلب

22 خرداد
ترکیبات شیمیایی

خواص آگروبایولوژیکی، شیمیایی و آنتی‌اکسیدانی زعفران (Crocus sativus L.) در معرض نانوذرات TiO2 و تنش فرابنفش-B

زعفران (Crocus sativus L.) یکی از شناخته‌شده‌ترین و گران‌ترین گیاهان دارویی و معطر در جهان است که از آن خامه‌های خشک شده مصرف می‌شود. ز...

ادامه مطلب

22 خرداد
ترکیبات شیمیایی

ارزیابی فیلوژنتیکی برخی گونه‌های جنس زعفران با استفاده از بارکدینگ DNA

کولتوترایکیوم گلوئوسپوریویدس یکی از رایج‌ترین پاتوژن‌های قارچی در میان بیماری‌های موز است که قبل از رسیدن میوه به حالت غیر فعال باقی می...

ادامه مطلب

21 خرداد
ترکیبات شیمیایی

ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و پروفیل قندی انواع عسل‌های تک‌گل از دره کشمیر هند

هدف این مطالعه شناسایی چهار گونه منحصر به فرد عسل (زعفران، سیب، گیلاس و Plectra thus rugosus) از دره کشمیر در هند بر اساس پارامترهای فی...

ادامه مطلب