20 خرداد
ترکیبات شیمیایی

اندازه گیری مقادیر اندک نیتریت به روش تجزیه تزریق جریانی معکوس با استفاده از واکنشگر طبیعی زعفران

اندازه گیری و ردیابی مقادیر اندک آنیون نیتریت به عنوان یک گونه ی شیمیایی پراهمیت از نظر محیط زیست، ایمنی و سلامت و نیز از لحاظ صنایع گو...

ادامه مطلب

20 خرداد
ترکیبات شیمیایی

تولید رنگ طبیعی از طریق استخراج با کمک مایکروویو آنتوسیانین‌های گلبرگ زعفران

استخراج آنتوسیانین‌ها از گل نرگس (Crocus sativus) با استفاده از استخراج با کمک مایکروویو (MAE) مورد مطالعه قرار گرفت. عوامل مستقل شامل ...

ادامه مطلب

25 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

خواص زیست‌شناسی کشاورزی، شیمیایی و آنتی‌اکسیدانی زعفران (Crocus sativus L.) در معرض نانوذرات TiO2 و تنش پرتو فرابنفش-B

زعفران (Crocus sativus L.) یکی از شناخته‌شده‌ترین و گران‌ترین گیاهان دارویی و معطر در جهان است که از آن خامه‌های خشک شده مصرف می‌شوند. ...

ادامه مطلب

25 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

توسعه فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی، ضد میکروبی و ضد التهابی عصاره متانولی ضایعات گل‌های زعفران (Crocus sativus L.)

مطالعه حاضر برای ارزیابی محصولات جانبی زعفران (گل‌های دورریز) انجام شد، با آزمایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی از طریق خواص از بین برنده رادیکا...

ادامه مطلب

25 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

سنتز سبز آسان نانوذرات نقره با استفاده از عصاره پیاز کروکوس هاوسکنختی بویس: فعالیت کاتالیزوری و خواص ضدباکتریایی

سنتز سبز نانوذرات نقره (AgNPs) به دلیل خواص کاتالیزوری و ضدباکتریایی آن‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در این مطالعه، از عصاره گل زع...

ادامه مطلب

25 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

ویژگی‌های زراعی، شیمیایی و آنتی‌اکسیدانی زعفران (Crocus sativus L.) در معرض نانوذرات TiO2 و تنش فرابنفش-B

زعفران (Crocus sativus L.) یکی از شناخته‌شده‌ترین و گران‌ترین گیاهان دارویی و معطر در جهان است که از آن خامهٔ خشک شده مصرف می‌شود. زعفر...

ادامه مطلب

25 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

کروسیتین و کروسین از زعفران در شیمی‌درمانی و پیشگیری شیمیایی سرطان

مقدمه: سرطان اختلالی است که علی‌رغم افزایش داروها و درمان‌های موجود برای بیماران سرطانی، تأثیر بسزایی بر کیفیت زندگی و امید به زندگی دا...

ادامه مطلب

25 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

اضافه کردن رنگ به یک معمای صد ساله: شناسایی کروموزوم‌های چندرنگی ماهیت خودسه‌نسلی زعفران (Crocus sativus) را به عنوان یک هیبرید از سیتوتایپ‌های وحشی Crocus cartwrightianus آشکار می‌کند

زعفران (Crocus sativus) منبع گران‌ترین ادویه جهان است که از کلاله‌های برداشت‌شده به‌طور دستی تولید می‌شود و بنابراین به عنوان یک محصول ...

ادامه مطلب

25 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

PLS-DA در مقابل Q/LDA برای طبقه‌بندی داده‌های طیف‌سنجی جرم نسبت ایزوتوپ: روشی جدید برای احراز اصالت غذا

طیف‌سنجی جرمی نسبت ایزوتوپ‌ها (IRMS) پنج عنصر زیستی (H، C، N، S و O) به‌عنوان ابزاری جایگزین برای کنترل کیفیت غذا گزارش شده است. پروفای...

ادامه مطلب