زعفران: نگاهی بر ارزش‌های مهم دارویی و غذایی
زعفران (Crocus sativus) به دلیل ارزش غذایی بالا، گران ترین ادویه در جهان است. همچنین از قدیم الایام در طب سنتی برای درمان انواع بیماری ...
30
فروردین
مقالات سایت
30
فروردین
زعفران: بررسی جامع خواص پیشگیری کننده و درمانی آن در سرطان در انواع مختلف سرطان.
سرطان به عنوان یک بیماری غیرقابل درمان و کشنده در سراسر جهان ظاهر شده است. به عنوان دومین عامل شایع مرگ در سراسر جهان رتبه بندی می شود....
30
فروردین
زعفران، پلی بالقوه بین تغذیه و درمان بیماری: چالش‌های بهداشت جهانی و فرصت‌های درمانی
گیاهان منبع مهمی از ترکیبات زیست فعال ضروری هستند که نه تنها نقش مفیدی در سلامت و تغذیه انسان دارند، بلکه به عنوان محرک برای شکل دادن ب...
30
فروردین
زعفران درمانی برای درمان مداوم دژنراسیون ماکولا وابسته به سن
هدف: ارزیابی اثربخشی و ایمنی طولانی مدت زعفران خوراکی، یک آنتی اکسیدان طبیعی، در درمان دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) خفیف/متوسط. ...
29
فروردین
زعفران “طلای سرخ” و فعالیت آن در CNS: چالشی برای کاربردهای آینده در مواد غذایی
خواص ارگانولپتیکی که تا حد زیادی در تهیه غذا و همچنین طب سنتی در بسیاری از کشورهای جهان منتشر شده است. در سال‌های اخیر، چندین مطالعه ای...
29
فروردین
عصاره کلاله زعفران و کروسین نقش محافظت کننده عصبی مهمی در درمان تغییرات رفتاری ناشی از بنزو پیرن در گورخرماهی دارند.
زعفران یک ادویه گران قیمت شناخته شده است که خواص دارویی زیادی در برابر انواع بیماری ها دارد. کلاله و برگ زعفران حاوی آپوکاروتنوئیدها و ...
29
فروردین
کیفیت ادویه زعفران در پاسخ به مدیریت یکپارچه مواد مغذی تحت شرایط منطقه هیمالیای زیرین حاکم بر راوالاکوت آزاد جامو و کشمیر
مدیریت یکپارچه مواد مغذی یک رویکرد سازگار با محیط زیست از تغذیه گیاه است که برای بهره وری محصول و بهبود کیفیت خاک بر مبنای پایدار استفا...
29
فروردین
زعفران متابولیسم اسیدهای صفراوی را تنظیم می کند و در مکانیسم های مولکولی آسیب کبدی ناشی از کلستاز از طریق مسیر سیگنالینگ ERK شرکت می کند.
آسیب کبدی ناشی از بیلی روبین با درمان ناکافی یک مشکل جدی سلامتی است. این مطالعه بررسی می‌نماید که آیا کروسین و کروستین زعفران می توانند...
29
فروردین
اثرات درمانی بالقوه زعفران بر کووید طولانی مدت
افراد مبتلا به سندرم پس از کووید-19 حاد، که جایگزین آن کووید طولانی نامیده می شود، دارای آثاری از ویروس، RNA ویروسی و پروتئین های ویروس...
29
فروردین
زعفران Taliouine و مناطق توسعه جدید در مراکش: بررسی کشاورزان و تجزیه و تحلیل فیزیکوشیمیایی
زعفران، گران‌ترین ادویه جهان، یک محصول محلی با اهمیت اجتماعی و اقتصادی برای توسعه بسیاری از مناطق روستایی مراکش است که منطقه اصلی تولید...