Crocus sativus L. یک گل پیازدار دارویی و غذایی است که ویژگی های آن از نظر جغرافیایی مشخص می شود. با این حال، شناسایی مکانهای مختلف منشأ چنین موادی در حال حاضر به تجزیه و تحلیل محتوای با واسطه تکآمیکس محدود میشود.
این آزمایش با هدف بررسی اثرات مکمل غذایی گلبرگ زعفران (SP) بر عملکرد شیردهی، قابلیت هضم مواد مغذی و وضعیت آنتی اکسیدانی بزهای شیری انجام شد.
تغییرات آب و هوایی مانع از تولید Crocus sativus شده است زیرا مراحل اولیه توسعه آن در برابر تنش دما آسیب پذیر است. کشت سرپوشیده C. sativus در مالزی به شدت تشویق می شود، زیرا رشد گیاهی بهینه را بدون تحت تاثیر قرار گرفتن تحت تأثیر آب و هوای نامساعد یا محدودیت های جغرافیایی فراهم می کند. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات دما بر جوانه زنی و گلدهی بنه در یک محیط کنترل شده انجام شد.
پوسیدگی بنه زعفران کشنده ترین بیماری زعفران و گلوگاه اصلی در کشت موفق آن در جامو و کشمیر هند است. تا به امروز، اطلاعات محدودی برای پایش، پایش و شناسایی عوامل بیماریزای گیاهی مرتبط با پوسیدگی بنه زعفران در این منطقه در دسترس قرار گرفته است
زعفران به عنوان یکی از محصولات مهم کشاورزی در ایران شناخته میشود، اما در سالهای اخیر تولید آن بهطور چشمگیری کاهش یافته و به 42/3 کیلوگرم در هکتار رسیده است.
زعفران که از کم آبی کلاله های گل Crocus sativus به دست می آید، ادویه ای است که اهمیت زیادی دارد. در زعفران، به لطف ذخایر تغذیهای بنه، گل قبل از تشکیل برگ ظاهر میشود.
زعفران (Crocus sativus L.) یک ادویه و گیاه دارویی بسیار ارزشمند است که به دلیل داشتن ترکیبات معطر قوی شناخته شده است. به دلیل کمیاب بودن و حساسیت به چالش های مختلف از جمله آب و هوای نامناسب، شرایط خاک و تقلب. علاقه فزاینده ای به روش های کشت بدون خاک مانند هیدروپونیک برای افزایش تولید زعفران وجود دارد.
زعفران یک ادویه با ارزش است که اغلب مورد تقلب قرار میگیرد. این مطالعه استفاده از تصویربرداری فراطیفی مادون قرمز نزدیک (NIR-HSI) و شیمی سنجی را به عنوان روشی سریع و مقرون به صرفه برای تشخیص و تعیین کمیت تقلب در کلالههای زعفران پیشنهاد میکند
زعفران، ادویهای که از خشک کردن زخمهای گلهای زعفران (Crocus sativus L.) به دست میآید، با اختلاف بسیار با ارزشترین ادویه در جهان است و جای تعجب نیست که اغلب مورد تقلب قرار میگیرد.
زعفران با نام علمی Crocus sativus L متعلق به خانواده زنبقیان Iridaceae)) ازمحصولات مهم اقتصادی و استراتژیک کشور می باشد، که بررسی عوامل محدود کننده آن حائز اهمیت است
