تغییرات وابسته به دما در کیفیت زعفران: تحلیل سازگاری مبتنی بر GIS بر غلظت آپوکاروتنوئیدها

کیفیت کلاله زعفران (کروکوس ساتیووس ال.) از طریق محتوای آپوکاروتنوئیدی آن، به ویژه کروسین، پیکروکروسین و سافرانال (C-P-S) تعیین می‌شود ک...

ادامه مطلب

آنالیز ایزوتوپ پایدار و چندعنصری همراه با مدل‌سازی آماری برای تعیین اصالت مبدا زعفران

زعفران (کروکوس ساتیووس ال.) یکی از با ارزش‌ترین ادویه‌های جهان است، اما قیمت بالای بازار و زنجیره‌های تأمین پیچیده آن را به ویژه در برا...

ادامه مطلب

عصاره گلبرگ‌های زعفران (Crocus sativus) و ماده فعال آن، آنتوسیانین، اختلال عملکرد تخمدان، تنظیم ژن‌های التهابی و عوامل آنتی‌اکسیدانی را در موش‌های PCOS القایی با تستوسترون بهبود می‌بخشد

اهمیت اتنوفارماکولوژیک: گلبرگ زعفران به طور سنتی برای درمان انواع بیماری‌ها، مانند بیماری‌های زنان مانند دیسمنوره اولیه و تنش پیش از قا...

ادامه مطلب

تعیین ویژگی‌های نانولیپوزوم‌های بارگذاری‌شده با عصاره زعفران: هضم in vitro و آزادسازی کروسین

نانولیپوزوم‌های (NLs) (۷۰ نانومتر) بارگذاری‌شده با عصاره زعفران از طریق هموژنیزاسیون پرفشار تولید شدند و با کیتوسان با وزن‌های مولکولی ...

ادامه مطلب

کشاورزی برای فارماسوتیکال: فرآیند هیدروپونیک نوین در محیط کنترل‌شده برای تولید کارآمد زعفران با کیفیت دارویی

کشت بدون خاک زعفران (Crocus sativus) در محیط کنترل‌شده، جایگزین جالبی برای کشت میدانی است تا محصولی استاندارد با کیفیت بالا به دست آید ...

ادامه مطلب

بررسی سیستماتیک اثر عصاره زعفران بر پروفایل لیپیدی در مدل‌های حیوانی تجربی هیپرلیپیدمی

زعفران به طور گسترده در طب سنتی برای درمان اختلالات پزشکی مختلف، از جمله هیپرلیپیدمی، استفاده می‌شود. این مطالعه با هدف بررسی سیستماتیک...

ادامه مطلب

ریز ازدیادی و پتانسیل ترکیبات زیست‌فعال زعفران (Crocus sativus L.) برای تغذیه و سلامت

رای بررسی امکان بهره‌برداری پایدار از زعفران، این مرور بر تکنیک‌های مختلف کشت in vitro و ایجاد واریته‌های این گونه تأکید دارد. سپس، اجز...

ادامه مطلب