25 اردیبهشت
کشت و اصلاح تولید

پهنه بندی آگروکلیمای کشت زعفران در استان خراسان شمالی: رهیافتی برای تغییر الگوی کشت

تغییرات دما، مشکلات شوری خاک و کاهش شدید سطح آب‌های زیرزمینی از یک سو و خشکسالی اخیر همراه با این مشکلات منجر به کاهش مصرف در بخش کشاور...

ادامه مطلب

25 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

PLS-DA در مقابل Q/LDA برای طبقه‌بندی داده‌های طیف‌سنجی جرم نسبت ایزوتوپ: روشی جدید برای احراز اصالت غذا

طیف‌سنجی جرمی نسبت ایزوتوپ‌ها (IRMS) پنج عنصر زیستی (H، C، N، S و O) به‌عنوان ابزاری جایگزین برای کنترل کیفیت غذا گزارش شده است. پروفای...

ادامه مطلب

25 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

مطالعات پالینولوژیکی گل زعفران (Crocus L.) از خانواده زنبقیان (Iridaceae) با تأکید بر تاکسونومی در ایران

زعفران به‌عنوان یک جنس شناخته‌شده از قبیله‌ی Crocoideae برنتت، متعلق به خانواده بزرگ زنبق (Iridaceae) است که شامل حدود ۱۰۰ تکسا در جهان...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

کروسیتین و کروسین از زعفران در شیمی‌درمانی و پیشگیری شیمیایی سرطان

مقدمه: سرطان اختلالی است که علی‌رغم افزایش داروها و درمان‌های موجود برای بیماران سرطانی، تأثیر بسزایی بر کیفیت زندگی و امید به زندگی دا...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
صنعت و تجارت

بررسی تأثیر هوش تجاری بر مزیت رقابتی با نقش واسطه‌ای استراتژی گرایش کارآفرینی در کسب‌وکارهای کشاورزی (مطالعه موردی: صنعت کاشت زعفران)

هدف از این مطالعه بررسی تأثیر هوش تجاری بر مزیت رقابتی با نقش واسطه‌ای استراتژی جهت‌گیری کارآفرینانه در کاشت زعفران بود. این تحقیق از ن...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
کشت و اصلاح تولید

اثر تیمار بذور با نانوذرات تیتانیم معمولی و رنگی بر جذب عناصر و فعالیت آنزیمی

مقدمه: افزایش نرخ تولید به روش‌های مختلف برای کشاورزان اهمیت قابل توجهی پیدا کرده است. فناوری‌های مدرن، مانند زیست‌فناوری و نانوفناوری ...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
کشت و اصلاح تولید

ارزیابی تأثیرات زیست‌محیطی اکوسیستم‌های کشاورزی زعفران (Crocus sativus L.) در استان خراسان تحت تأثیر اندازه مزرعه با استفاده از ارزیابی چرخه عمر

ارزیابی چرخه عمر (LCA) یک روش شناخته‌شده و دقیق برای مقایسه تأثیرات زیست‌محیطی فعالیت‌ها از جمله سیستم‌های مختلف مدیریت کشاورزی است. با...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

تعیین فعالیت آنتی‌اکسیدانی زعفران (Crocus sativus) در موش‌های مبتلا به آرتریت القا شده با افزودنی

آرتریت روماتوئید (RA) یک بیماری سیستمیک مزمن است که باعث درد، تورم و سفتی در مفاصل می‌شود. این بیماری حدود ۱٪ از جمعیت جهان را تحت تأثی...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
کشت و اصلاح تولید

ارزيابی عملكرد گل و بنه زعفران تحت تأثير وزن و عمق هاي مختلف كاشت بنه

به منظور بررسی تأثیر وزن‌های مختلف پیازچه مادر و عمق کاشت بر عملکرد گل و پیازچه زعفران (Crocus sativus L.)، آزمایشی به صورت طرح عاملی ب...

ادامه مطلب