زعفران افغانستان و پتانسیل آن برای اقتصاد: نگاهی به تجارت بین‌المللی و رفاه داخلی

شرکت های خارجی زعفران افغانستان را وارد می کنند که از مرغوب ترین زعفران در دنیا محسوب می شود. این شرکت‌ها سپس برچسب‌های خود را اعمال می...

ادامه مطلب

تاثیر تمرین هوازی و مصرف مکمل زعفران بر عوامل خطر ساز قلبی-عروقی، در زنان چاق دیابتی نوع 2

تمرین هوازی همراه با مصرف مکمل زعفران باعث تنظیم گلوکز خون در بیماران دیابتی شده و دفاع آنتی اکسیدانی را بهبود می دهد. بنابراین هدف از ...

ادامه مطلب

اثر محلول پاشی نيترات پتاسيم و تنظيم كننده رشد فوركلرفنورن بر عملكرد گل و بنه زعفران

زعفران از گياهان بومی و ارزشمند ايران است كه مصدرف صدحيد عناصدر غذايی و تنظيم كننده های رشدی، در رشد و نمو و توليد محصول آن از اهميت وي...

ادامه مطلب

بررسی مکانیسم سمیت سلولی و آپوپتوزی عصاره هیدروالکلی کورم زعفران بر رده سلولی گلایوبلاستوم مولتی فرم

هدف: امروزه، ترکیبات گیاهی با خواص ضد سرطانی و مکانیسم های چندتایی مورد عالقه دانشمندان قرار گرفته اند. مطالعات نشان داده است که برای د...

ادامه مطلب

ارزیابی مدل سازی فرآیند خشک کردن زعفران به روش آون گذاری با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی

زعفران ارزشمندترین ادویه شناخته شده در دنیا است. کروسین، پیکروکروسین و سافرانال به ترتیب به عنوان شاخص رنگ، طعم و آرومای زعفران شناخته ...

ادامه مطلب

ارزيابی فعاليت آنزيمهاي مخرب ديواره سلولی گونه هاي Fusarium همراه ريشه و بنه زعفران در استان خراسان جنوبی

هدف از این مطالعه شناسایی گونه‌های Fusarium همراه با ریشه و بنه زعفران و ارزیابی فعالیت آنزیم‌های مخرب دیواره سلولی تولید شده توسط آن­ه...

ادامه مطلب

تعیین پروفایل ترکیبات آلی فرار در عصاره‌های گیاهی: مروری بر پیشرفت‌های اخیر

گیاهان دارویی از دیرباز بخش جدایی‌ناپذیری از سیستم‌های مراقبت‌های بهداشتی سنتی بوده‌اند و امروزه به دلیل ارزش درمانی خود، به شکلی فزاین...

ادامه مطلب