زعفران افغانستان و پتانسیل آن برای اقتصاد: نگاهی به تجارت بین‌المللی و رفاه داخلی

شرکت های خارجی زعفران افغانستان را وارد می کنند که از مرغوب ترین زعفران در دنیا محسوب می شود. این شرکت‌ها سپس برچسب‌های خود را اعمال می‌کنند و محصول را با نام کشور خود عرضه می‌کنند. با اتخاذ روش‌شناسی مورد نیاز برای تحلیل تولید و بازار، مطالعه‌ای برای تعیین پتانسیل تولید، صادرات و سهم ارزش انجام شد. در این مطالعه از تکنیک هایی مانند نرخ رشد سالانه مرکب (CAGR) و تجزیه و تحلیل تجزیه برای تعیین تغییرات در سطح، تولید و بهره وری زعفران از سال 92-1991 تا 2021-22 استفاده شد. یافته‌ها نشان داد که نرخ رشد سطح، تولید و بهره‌وری زعفران به‌ترتیب 29.61 درصد، 29.06 درصد و 0.42 درصد افزایش یافته است.

علاوه بر این، بازده زعفران افغانستان در هر هکتار با سایر محصولات مانند گندم، برنج، ذرت و جو مقایسه شد و بازده زعفران بالاترین رقم را نشان داد. صادرات زعفران افغانستان نیز سالانه افزایش می یابد و فرصت های درآمد بیشتری برای کشاورزان فراهم می کند.

Foreign companies import Afghan saffron, which is considered to be best quality in the world. These companies then apply their labels and market the product under their country names. By adopting methodology required for production and market analysis, a study was conducted to determine the potential for production, export and value share. The study used techniques such as compound annual growth rate (CAGR) and decomposition analysis to determine changes in the area, production and productivity of saffron from 1991-92 to 2021-22. The findings revealed that the growth rates of area, production and productivity of saffron significantly increased by 29.61 per cent, 29.06 per cent and 0.42 per cent annually respectively.

Additionally, the returns per hectare of Afghanistan’s saffron were compared to other crops such as wheat, rice, corn and barley and the returns of saffron were found to be the highest. The export of Afghanistan’s saffron also increased annually, providing farmers with more income opportunities.