اعتبارسنجی روش فلورسانس پرتو ایکس پراکنده انرژی برای مصرف نمونه کوچک در طیف وسیعی از ماتریس‌ها. کاربرد در تحلیل زعفران

تحلیل‌های چندعنصری با استفاده از فلورسانس پرتو ایکس پراکنده انرژی کارایی خود را در احراز اصالت غذایی ثابت کرده‌اند، اما مصرف نمونه می‌ت...

ادامه مطلب

تغییرات کروسین و سایر گلیکوزیدهای کروستین در زعفران طی مدل‌های پخت، و کشف گلیکوزیدهای کروستین نادر در گل‌های زرد Freesia Hybrida

گلیکوزیدهای کروستین مانند کروسین به عنوان مواد غذایی عملکردی شناخته می‌شوند زیرا اثرات پیشگیرانه کروسین در برابر بیماری‌های مزمن و سرطا...

ادامه مطلب

ارزیابی تأثیر بافت خاک و پارامترهای اقلیمی بر عملکرد زعفران(Crocus sativus L.) در دو منطقه قائن و وامنان

در بین محصولات کشاورزی، زعفران (Crocus sativus L.) از جمله ارزشمندترین محصولات است که با توجه به نیاز آبی کم و سازگاری با مناطق خشک و ن...

ادامه مطلب

ارزیابی کاربرد کودهای آلی و شیمیایی برای سافرانال، کروسین و پیکروکروسین زعفران (Crocus sativus L.) در سیستم کشت دیم

زعفران (Crocus sativus L.) یکی از ارزشمندترین گیاهان دارویی و ادویه‌ای است. در دهه‌های اخیر، علاقه به استفاده از کودهای آلی به عنوان یک...

ادامه مطلب

زعفران و تغییر اقلیم؛ نگاهی به تغییرات نیاز آبی آن با استفاده از روش الگوریتم‌های هوشمند

این مطالعه اثرات تغییر اقلیم بر نیاز آبی گیاه زعفران را در 13 منطقه­ی خراسان جنوبی و خراسان رضوی برای سه دوره­ی زمانی 2030-2050، 2055-2...

ادامه مطلب

امکان‏ سنجی کشت زعفران و استخراج مواد مؤثرۀ آن در نقاط مختلف استان لرستان

این مطالعه به منظور بررسی سازگاری گیاه دارویی زعفران و همچنین تغییر در ترکیبات اسانس آن در نقاط مختلف استان لرستان انجام شد. آزمایش در ...

ادامه مطلب

اثر غلظت و تعداد دفعات محلول پاشی سیلیس بر خصوصیات کمی و کیفی زعفران

این پژوهش به­صورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح بلوک ­های کامل تصادفی با چهار تکرار در شهرستان مشهد در سال زراعی 1397-1396 بر روی یک مزرع...

ادامه مطلب

ردیابی منشأ جغرافیایی زعفران مراکشی با استفاده از طیف‌سنجی مادون قرمز میانی و تحلیل چندمتغیره

این کار پتانسیل طیف‌سنجی مادون قرمز میانی (MIR) و کمومتریکس را برای تعیین منشأ جغرافیایی و تشخیص تقلب در نمونه‌های زعفران مراکشی بررسی ...

ادامه مطلب

تأثیر کود برگی و تنظیم‌کننده‌های مختلف رشد بر عملکرد کمی و کیفی زعفران (Crocus sativus L.) در فاروج

هم استفاده از مواد مغذی محلول پاشی و هم کاربرد فیتوهورمون ها نقش مهمی در افزایش عملکرد گیاهان و تامین تقاضای فزاینده برای غذا دارند. به...

ادامه مطلب