تجزیه و تحلیل متابولومیک مقایسهای کلالهها و گلبرگها در زعفران چینی (Crocus sativus) با استفاده از متابولومیکهای هدفمند گسترده
کلالههای خشکشده Crocus sativus، که معمولاً به عنوان زعفران شناخته میشود، در سراسر جهان به طور گسترده مصرف میشود زیرا ارزش بالایی در...