پیشبرد سازگاری اقلیمی در زعفران از طریق مدولاسیون تحمل به تنش و کنترل گلدهی فتوپریودی مبتنی بر CRISPR

زعفران (Crocus sativus L.) یک محصول با ارزش بالا است که به دلیل فرآیند پیچیده برداشت و تولید محدود به دلیل عواملی مانند عقیمی تریپلوئیدی و نیازهای خاص آب و هوایی شناخته شده است. این بررسی به بررسی روش‌های بیوتکنولوژیکی، به ویژه ویرایش ژنوم CRISPR/Cas9، با هدف بهبود تحمل گرما و خشکسالی و دستیابی به گلدهی در تمام طول سال می‌پردازد. چنین ویرایش‌های ژنتیکی با سیستم‌های تجربی CRISPR/Cas9 که تا 70٪ شروع کالوس در زعفران را نشان می‌دهند، مشهود است. راندمان کشت و کیفیت در سیستم‌های هیدروپونیک و بیوراکتورهای مصنوعی افزایش می‌یابد که در آزمایش‌ها در مناطق غیرسنتی مانند شمال بنگال، هند ثابت شده است. با این وجود، بین‌المللی شدن، ارزش بازار و تمامیت فرهنگی زعفران را تهدید می‌کند و اقداماتی مانند برچسب‌های تجارت عادلانه، قوانین GI و تعاونی‌های ذینفعان باید به طور عادلانه و برابر اجرا شوند.

Saffron (Crocus sativus L.) is a high-value crop known for its intricate harvesting process and limited production due to factors like triploid sterility and specific climatic needs. This review discusses biotechnological methods, particularly CRISPR/Cas9 genome editing, aimed at improving heat and drought tolerance and achieving year-round flowering. Such genetic edits as evidenced with experimental CRISPR/Cas9 systems that reach up to 70% callus initiation in saffron. Cultivation efficiency and quality are increased in Hydroponic systems and synthetic bioreactors, which have been proven in trials in non-traditional areas such as North Bengal, India. Nonetheless, internationalization threatens the market value and cultural integrity of saffron, and such measures as fairtrade labels, GI laws, and cooperatives of stakeholders must be implemented fairly and equally.