24 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

ارزیابی مقایسه ای آنتی اکسیدان های آنزیمی و غیرآنزیمی گلبرگ سه گونە زعفران

امروزه استفاده از طیف گسترده‌ای از گیاهان دارویی مانند زعفران و ترکیبات معطر آن به عنوان منابع طبیعی خواص آنتی‌اکسیدانی به طور فزاینده‌...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

شناسایی کروسین‌ها در زعفران با طیف‌سنجی جرمی با وضوح بالا، و سپس جداسازی آنها با HPLC آماده‌سازی و آزمایش ضد سرطانی.

Crocus sativus L. یک گیاه چندساله است که عمدتاً در شمال شرق ایران برداشت می‌شود. ادویه زعفران که از کلاله‌های خشک شده Crocus sativus به...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

تحلیل ترنسکریپتوم آنزیم‌های جدیدی برای بیوسنتز آپو-کاروتنوئیدها در زعفران نشان می‌دهد و امکان ساخت مسیر سنتز کروستین در مخمر را فراهم می‌کند.

Crocus sativus به طور کلی به عنوان منبع ادویه زعفران شناخته می‌شود که غنی از ترکیبات آپو-کاروتنوئیدی مانند کروسین‌ها، کروستین، پیکروکرو...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

ارزیابی مقایسه ای آنتی اکسیدان های آنزیمی و غیرآنزیمی گلبرگ سه گونۀ زعفران

امروزه استفاده از گروه وسیعی از گیاهان دارویی از قبیل زعفران و ترکیبات آروماتیک آنها به مثابۀ منابع طبیعی که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

آنالیز داده های ترانسکریپتوم زعفران در راستای بیان ژن های دخیل در مسیر بیوسنتزی فنیل پروپانویید

امروز، زعفران به‌عنوان یک گیاه استراتژیک در کشاورزی شناخته شده است. این گیاه به‌عنوان گران‌ترین ادویه شناخته می‌شود و همچنین کاربردهای ...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

محتوای پلی‌ساکارید و کروکین و فعالیت آنتی‌اکسیدانی زعفران از مبداهای مختلف.

زعفران (Crocus sativus L.) یک گیاه دارویی باارزش است و به طور گسترده به عنوان ادویه، رنگ‌دهنده غذایی و دارو استفاده می‌شود. در این مطال...

ادامه مطلب

24 اردیبهشت
ترکیبات شیمیایی

شناسایی جایگاه مناسب برای تشخیص خاص تقلب‌های زیستی در زعفران.

زعفران، که یکی از گران‌ترین کالاها است و پتانسیل بالای بازاری دارد، اغلب با سایر ناخالصی‌های بیولوژیکی که شباهت به زعفران دارند و معمول...

ادامه مطلب

10 فروردین
ترکیبات شیمیایی

روابط تکاملی و فیلوژنتیکی گونه‌های وحشی و زراعی زعفران ایرانی با استفاده از بارکدینگ DNA

روش شناسایی با استفاده از بارکدینگ DNA برای شناسایی و بررسی روابط فیلوژنتیکی بین ۱۳ گونه زعفران جمع‌آوری‌شده در ایران شامل ۴ گونه زراعی...

ادامه مطلب

09 فروردین
ترکیبات شیمیایی

بهینه‌سازی زمان تقطیر در گیاهان دارویی و صنعتی با استفاده از شرایط کروماتوگرافی-طیف‌سنجی و بر اساس پروفایل شیمیایی ترکیبات

علیرغم پیشرفت و ابداع روشهای نوین در حوزه استحصال و فرآوری ترکیبات مؤثره دارویی، استحصال با تكنیك تقطیر با داشتن پیشینه متمادی توأم با ...

ادامه مطلب