مقالات 2025

دریاچه ارومیه طی سال های اخیر با کاهش شدید تراز آب مواجه شده است که این امر ناشی از تغییرات اقلیمی، کاهش بارندگی و برداشت بی رویه آب در...

این مطالعه اثرات نوروپروتکتیو کروسین، یکی از ترکیبات زیست‌فعال اصلی زعفران را در بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون با تمرکز بر خواص آنتی‌ا...

زعفران که از نظر وزن باارزش‌ترین ادویه است، به طور سنتی در خاک تحت شرایط اقلیمی-زراعی خاصی کشت می‌شود. با این حال، روش‌های متعارف با چا...

زعفران به عنوان یک محصول استراتژیک در اقتصاد ایران، به شدت تحت تأثیر تغییر اقلیم قرار دارد. تحلیل‌ها حاکی از آن است که رویدادهای فرین ه...

چکیده مقدمه: زعفران (Crocus sativus) گیاهی گلدار از جنس Crocus در خانواده Iridaceae است. زعفران به عنوان گران‌قیمت‌ترین گیاه زراعی و دا...