بررسی سیستماتیک اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و محافظت‌کننده سلولی کروسین، یک جزء زیست‌فعال زعفران، در بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون با تمرکز بر مکانیسم‌های مولکولی

این مطالعه اثرات نوروپروتکتیو کروسین، یکی از ترکیبات زیست‌فعال اصلی زعفران را در بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون با تمرکز بر خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و محافظت‌کننده سلولی آن ارزیابی کرد. در این بررسی سیستماتیک، کارایی کروسین را بر روی مدل‌های برونتنی بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون ارزیابی کردیم. با استفاده از سه پایگاه داده ادبیات آنلاین (PubMed، Scopus و Google Scholar)، مطالعاتی را که اثرات نوروپروتکتیو کروسین را در بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون توصیف می‌کنند، شناسایی کردیم. جستجوی ادبیات با استفاده از ترکیبی از کلمات کلیدی مانند کروسین، بیماری آلزایمر، بیماری پارکینسون، آنتی‌اکسیدان، ضدالتهاب و محافظت‌کننده سلولی انجام شد. مقالاتی که اثرات نوروپروتکتیو کروسین را از سال ۲۰۱۳ تا ۲۰۲۴ توصیف می‌کنند، شناسایی شدند. تعداد کل مقالات گنجانده شده در این بررسی ۲۸ مورد است. کاهش گونه‌های فعال اکسیژن (ROS) و مالون‌دی‌آلدهید (MDA) و افزایش سطح سوپراکسید دیسموتاز (SOD) نشان‌دهنده اثرات آنتی‌اکسیدانی کروسین است. کروسین می‌تواند فعالیت‌های ضدالتهابی را از طریق کاهش فاکتور نکروز تومور آلفا (TNF-α) و سطح اینترلوکین نشان دهد. کروسین می‌تواند اثرات محافظت‌کننده سلولی را از طریق تنظیم کاهشی p-ERK1/2 و افزایش فعالیت مسیر سیگنالینگ PI3K/Akt/mTOR نشان دهد. در نهایت به دلیل کارایی قابل توجه کروسین، پیشنهاد می‌شود که کروسین می‌تواند به عنوان یک عامل نوروپروتکتیو مناسب در برابر بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون استفاده شود.

This study assessed the neuroprotective effects of crocin one of the main bioactive compounds of saffron, in Alzheimer’s and Parkinson’s diseases, by focusing on its antioxidative, anti-inflammatory, and cytoprotective properties. In this systematic review, we evaluated the efficacy of crocin on in vivo models of Alzheimer’s and Parkinson’s diseases. Using three online literature databases (PubMed, Scopus, and Google Scholar), we identified studies describing the neuroprotective effects of crocin in Alzheimer’s and Parkinson’s diseases. A literature search was carried out using a combination of keywords such as crocin, Alzheimer’s disease, Parkinson’s disease, antioxidant, anti-inflammatory, and cytoprotective. Papers were identified to describe the neuroprotective effects of crocin from 2013 until 2024. The total number of articles included in the present review is 28. Reducing reactive oxygen species (ROS) and malondialdehyde (MDA) and increasing superoxide dismutase (SOD) levels indicate the anti-oxidant effects of crocin. Crocin can show anti-inflammatory activities via decreasing tumor necrosis factor-alpha (TNF-α) and interleukin levels. Crocin can display cytoprotective effects via down-regulation of p- extracellular signal-regulated kinase (ERK)1/2, and augmentation of phosphoinositide 3-kinases (PI3K)/Akt/ mammalian target of rapamycin (mTOR) signaling pathway activity. Finally due to a noticeable efficacy of crocin, it is suggested that crocin can be used as a suitable neuroprotective agent against Alzheimer’s and Parkinson’s diseases.