بررسی عوامل مؤثر بر ترجیحات مصرف‌کنندگان برای زعفران با برچسب‌های ارگانیک، طبیعی و ایمن

زعفران به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند در ایران اهمیت بالایی دارد. گرایش جهانی مصرف‌کنندگان به محصولات پایدار منجر به تولید زعفران با ب...

ادامه مطلب

پیش‌بینی عملکرد زعفران بر اساس ویژگی‌های خاک با استفاده از مدل‌های رگرسیون و شبکه‌های عصبی مصنوعی در منطقه وامنان استان گلستان

زعفران (Crocus sativus L.) یکی از گران‌ترین محصولات کشاورزی است که در چند منطقه محدود از جهان کشت می‌شود. به دلیل ارزش اقتصادی آن، برخی...

ادامه مطلب

استفاده از زعفران علیه دمانس و اختلال حافظه در طب سنتی ایرانی: یک perspective تاریخی

در قرن گذشته، زوال عقل به یکی از شایع‌ترین بیماری‌ها تبدیل شد به دلیل پیر شدن جمعیت جهان. بیماری آلزایمر شایع‌ترین نوع زوال عقل است. مت...

ادامه مطلب

یک پروتکل ساده برای استخراج متابولیت از زعفران و کاربرد آن در احراز هویت نمونه‌های بازار توسط fingerprinting HPLC

زعفران که ادویه‌ای گران‌قیمت است، به شدت مستعد تقلب می‌باشد. کروکین، پی‌کروکروسین و سفرانال که معمولاً به عنوان نشانگرهای شیمیایی برای ...

ادامه مطلب

مخلوط Astragalus-زعفران-rhubarb پیشرفت نفروپاتی دیابتی در موش‌های db/db را به تأخیر می‌اندازد

هدف: این مطالعه با هدف بررسی اثر محافظتی مخلوط آستراگالوس–زعفران–ریواس (فرمول باوشن، BSR) بر نفروپاتی دیابتی (DN) در موش‌های db/db و بر...

ادامه مطلب

بهینه‌سازی کود گاوی و محلول‌پاشی با مقادیر دلفارد بر عملکرد گل و پیاز زعفران با استفاده از طرح مرکب مرکزی

بهینه‌سازی یکی از رویکردهای مدیریتی برای افزایش بازده و کارایی منابع و کاهش آلودگی‌های محیطی در اکوسیستم‌های زعفران است. روش سطح پاسخ (...

ادامه مطلب

بررسی consequences کشت زعفران در reverse migration روستاییان (مطالعه موردی: روستاهای دهستان رشتخوار)

بازگشت مهاجران روستایی از شهر به روستا، مانند سایر مهاجرت‌ها، اتفاقی نبوده است، بلکه دلایل و انگیزه‌ها باعث شده است که این مهاجران از ش...

ادامه مطلب

زعفران از طریق up-regulation گیرنده‌های farnesoid-X-activated کبدی، محافظت کبدی در مدل موش صحرایی هپاتوتوکسیسیتی ناشی از استامینوفن ارائه می‌دهد

اهداف:مهم‌ترین سمیت استامینوفن، هپاتوکسیک بودن آن است. گیرنده‌های فعال‌شونده با فARN‌زوئید X (FXR) یکی از اعضای فوق خانواده گیرنده‌های ...

ادامه مطلب