مقالات 2021

به منظور استفاده بهینه از مواد خوراکی، اطلاعات کافی در زمینه مواد مغذی موجود در آنها و قابلیت دسترسی به این مواد مغذی نیاز است. به همین...

زعفران با نام علمی .Crocus sativus L از خانواده زنبقی ها (Iridaceae) به عنوان گرانبهاترین محصول کشاورزی و دارویی جهان جایگاه ویژه ای در...

آگاهی از میزان توزیع پذیری و نفوذ مولکول های مختلف از غشاهای لیپیدی اهمیت ویژه ای در درک فرایندهای بیولوژیکی و توسعه و ساخت داروهای جدی...

ضایعات کشاورزی به ویژه آنهایی که محتوی سلولز هستند، ظرفیت خوبی برای فرآیندهای جذب سطحی دارند. در این پژوهش، پوشال بنه زعفران تحت تیمار ...

در این پژوهش به مطالعه و بررسی تاثیرات عصاره گلبرگ زعفران بر کنترل و کاهش سرعت خوردگی فلزات در محلول های خورنده پرداخته شده است. گلبرگ ...