21 آذر سایر مروری بر روش های نوین اصالت سنجی زعفران (.Crocus sativus L) آذر 21, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه زعفران به عنوان یک گیاه دارویی با ارزش، یکی از قدیمی ترین و گرانترین ادویه های جهان است که علاوه بر کاربرد گسترده به عنوان ادویه ای گرا... ادامه مطلب
21 آذر سایر کاربرد فناوری نانو در بسته بندی زعفران (.Crocus sativus L) آذر 21, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه زعفران یک محصول صادراتی راهبردی برای کشور بوده و ایران به عنوان بزرگ ترین تولیدکننده و صادر کننده این محصول درجهان شناخته شده است. از ش... ادامه مطلب
21 آذر صنعت و تجارت تحلیل مزیت نسبی زعفران آذر 21, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه تجارت خارجی ایران با صادرات تک محصولی و وابستگی شدید به درآمدهای ارزی حاصل از صدور نفت و واردات زیاد شناخته می شود. زعفران در ایران یکی... ادامه مطلب
21 آذر ترکیبات شیمیایی مروری بر مطالعات درون پوشانی عصاره گلبرگ زعفران آذر 21, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه زعفران یکی از محصولات عمده کشاورزی در ایران است که به طور وسیعی در نواحی خراسان جنوبی کشت می شود. پس از جداسازی کلاله و خامه که همان زع... ادامه مطلب
21 آذر سایر کلاسه بندی کلاله زعفران بر اساس ویژگی های ظاهری با استفاده از بینایی ویادگیری ماشین آذر 21, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه یکی از چالش های اصلی صنعت زعفران، ارزش گذاری محصول نهایی زعفران است که با توجه به تعدد اشخاص خبره در بازار، می تواند سبب بروز مشکلات مت... ادامه مطلب
21 آذر مصارف غذایی اصول فرآوری زعفران ارگانیک آذر 21, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه فرآوری زعفران به کلیه عملیات پس از برداشت اطلاق می شود که مستقیما توسط تولیدکننده و یا عوامل تخصصی دیگر انجام شده و هدف آن، ارائه محصول... ادامه مطلب
21 آذر ترکیبات شیمیایی تاثیر روش خشک کردن (انجمادی و پاششی) بر ترکیبات موثره ریز پوشانی شده زعفران طی مدت نگهداری آذر 21, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه این پژوهش با هدف بررسی تاثیر فرآیند ریز پوشانی بر میزان حفظ مواد موثرهی زعفران طی مدت نگهداری انجام گرفت. بدین منظور، ابتدا فرآیند استخ... ادامه مطلب
21 آذر سایر طراحی مفهومی دستگاه تفکیک کننده گل زعفران آذر 21, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه در این پژوهش با مطالعه جامع بر روی فرایندهای گذشته و همچنین بهینه سازی آنها به فرایندی هفت مرحله ای پاک گردن گل زعفران رسیده ایم که می ... ادامه مطلب
21 آذر ترکیبات شیمیایی بررسی پیش تیمارهای نوین جهت استخراج ترکیبات موثره زعفران آذر 21, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه امروزه استفاده از زعفران به عنوان یک گیاه دارویی اثر بخش، مربوط به ترکیبات موثره آن به ویژه کروسین، کروستین و سافرانال است. از این رو ا... ادامه مطلب
21 آذر ترکیبات شیمیایی روش های نوین استخراج مواد فعال زیستی از زعفران آذر 21, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه زعفران یکی از گیاهان با ارزش باستانی و دارای خواص زیادی از جمله ضدسرطان، ضد التهاب، ضد افسردگی و ... می باشد. این ویژگیها به حضور مواد ... ادامه مطلب