تهیه کروسین بسیار خالص از زعفران (Crocus Sativus L.) با استفاده از استخراج به کمک امواج فراصوت و بررسی قدرت آنتیاکسیدانی آن
کروسین یک کاروتنوئید محلول در آب است که در زعفران (Crocus sativus L.) یافت میشود. در این مطالعه، کروسین با استفاده از حلالهای طبیعی ب...