اثرات بهبودبخش کروسین به عنوان آنتیاکسیدان قوی به همراه شناسایی طیفی آن در برابر سمیت کبدی ناشی از کلرید کادمیوم

کادمیوم (Cd) فلزی سنگین است که هم بر محیط زیست و هم بر سیستمهای سلولی و متابولیک جانداران اثر نامطلوب میگذارد. نمکهای کادمیوم، مانند کل...

ادامه مطلب

ارزیابی ویژگی‌های کیفی و گواهی‌دهی زعفران اوکراینی (Crocus sativus L.) بر اساس استاندارد بین‌المللی ISO 3632

رویکردهای مدرن برای ارزیابی کیفیت زعفران (Crocus sativus L.) مطابق با استاندارد بین‌المللی ISO 3632-1 بررسی شده است. پارامترهای فیزیکوش...

ادامه مطلب

تشخیص علف‌های هرز در مزارع زعفران با استفاده از مدل بهبودیافته YOLOv5

استفاده بیش‌ازحد از آفت‌کش‌ها و نهاده‌های کشاورزی، آسیب‌های زیست‌محیطی شدیدی به بوم‌سامانه‌های کشاورزی وارد کرده است. با کاربرد کشاورزی...

ادامه مطلب

تبدیل زیست‌پسماندهای گل زعفران (Crocus sativus L.) به محصولات جانبی فراسودمند: مشخصه‌یابی، پتانسیل زیست‌فعال و کاربردها

این پایان‌نامه دکتری با عنوان **«تبدیل زیست‌پسماندهای گل زعفران (Crocus sativus L.) به محصولات جانبی فراسودمند: مشخصه‌یابی، پتانسیل زیس...

ادامه مطلب

تاثیرات چند بعدی زعفران بر شاخص های فیزیولوژیکی انواع تمرینات ورزشی در مطالعات انسانی : یک مرور سیستماتیک

این مطالعه با هدف مرور سیستماتیک شواهد انسانی در مورد تأثیرات چندبعدی مکمل زعفران بر شاخص‌های فیزیولوژیکی در انواع تمرینات ورزشی (هوازی...

ادامه مطلب

سنتز، مشخصه یابی ساختاری و ارزیابی فعالیت ضدباکتریایی نانوامولسیون اسانس زعفران (Crocus sativus L.) بر پاتوژن های شاخص غذایی

مقاومت میکروبی به آنتی‌بیوتیک‌ها و تقاضا برای نگهدارنده‌های طبیعی، استفاده از فناوری نانو را در صنایع غذایی ضروری ساخته است. پژوهش حاضر...

ادامه مطلب

مطالعه اثرات کود دامی و زئولیت بر کارایی جذب و مصرف نیتروژن زعفران (Crocus sativus L.) تحت شرایط کم آبیاری

به منظور تعیین کارایی جذب و مصرف نیتروژن و عملکرد کلاله خشک و بررسی تعداد بنه زعفران (Crocus sativus L.) در سطوح مختلف کود دامی و زئولی...

ادامه مطلب

پیشرفت‌های اخیر در فناوری‌های ضدعفونی غذاهای کم‌رطوبت: بینش انتقادی به رویکردهای منفرد و ترکیبی و اثرات ثانویه آن‌ها

پایداری میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا در غذاهای کم‌رطوبت (LMFs) یک نگرانی بهداشت عمومی است، زیرا آن‌ها می‌توانند در شرایط خشک زنده بمانند...

ادامه مطلب