همانطور که در مراحل تکامل زعفران ارائه شد این گیاه دارای دو مرحله خواب ظاهری و حقیقی است. در خواب ظاهری پیاز دارای فعالیت است و سلول‌های اولیه تولید اندام‌های رویشی و زایشی در داخل پیاز در حال شکل‌گیری هستند. ازین رو هرگونه تغییر حالت و تنش می‌تواند منجر به عدم تکامل کامل این سول‌ها و ایجاد خسارت به گل شود و بایستی در قبل یا بعد از این تاریخ اقدام به کشت پیاز کرد.
اما در بازه خواب حقیقی با توجه به اینکه فعالیتی در داخل پیاز صورت نمی پذیرد، بهترین زمان برای انتقال و کشت مجدد پیاز زعفران است.
پس می‌توان نتیجه گرفت که اواسط خرداد ماه و یا نیمه شهریور ماه دو بازه زمانی مناسب برای کشت پیاز هستند.
نتایج آزمایشات نشان می‌دهد که پیازهایی که در خرداد ماه کشت شدند، در همان سال محصول بیشتری را نسبت به پیازهایی که در نیمه دوم شهریور کشت شدند داشتند.
برای داشتن عملکرد مناسب در سال اول کشت باید کشت پیاز در نیمه خرداد ماه انجام شود.
موضوع مهمی که در زمان کشت پیاز باید اشاره شود این است که هر چه فاصله کندن پیاز از زمین قبلی و کاشتن آنها در مزرعه جدید کوتاه‌تر باشد بهتر است؛ زیرا پیازها پس از خروج از خاک مقدار زیادی از رطوبت خود را از دست می‌دهند. بنابراین از انباشتن پیاز روی هم و یا نگهداری طولانی مدت آنها در انبار‌های فاقد سیستم‌های سرمایشی حتما خودداری شود.
پیاز زعفران را بلافاصله پس از کندن در خرداد ماه به زمین اصلی منتقل کرده و بکارید و از آبیاری آن نیز خودداری کنید.
- کد مقاله: 16765
- لینک کوتاه: https://wikisaffron.org?p=16765