کپسولهسازی زیستفعالهای زعفران و سنجد: استفاده از آن برای توسعه محصول پخته شده با گلیسمی پایین برای جمعیت در حال رشد دیابتی جهان
در این مطالعه، ترکیبات زیستفعال زعفران (Crocus sativus L.) و زغالاخته دریایی (Hippophae rhamnoides L.) با استفاده از روش استخراج با ک...