21 خرداد
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

اثر اکستروژن بر خواص فیزیکوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی تنقلات با ارزش افزوده از آرد گندم کامل (Triticum aestivum L.)

کیفیت تغذیه‌ای تنقلاتی که از غلات تهیه می‌شوند می‌تواند با افزودن لیکوپن خام (CL)، پودر گوجه‌فرنگی (TP) و عصاره زعفران (SE) که به دلیل ...

ادامه مطلب

21 خرداد
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

P2-043: نقش درمان‌های مکمل جایگزین در نقص‌های عصبی: یک نقشه راه بالقوه برای مدیریت بیماری آلزایمر

هداف: ترک مصرف الکل اتانول پس از مصرف مزمن آن یک پیامد جدی است و درمان آن چالش‌برانگیز می‌باشد. مصرف مزمن اتانول باعث القای نوروپلاستیس...

ادامه مطلب

21 خرداد
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

اثرات پیشگیرانه و درمانی عصاره زعفران و کروسین بر سندرم ترک الکل اتانول در موش‌ها

اهداف: ترک مصرف الکل اتانول پس از مصرف مزمن آن یک پیامد جدی است و درمان آن چالش‌برانگیز می‌باشد. مصرف مزمن اتانول باعث القای نوروپلاستی...

ادامه مطلب

21 خرداد
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

شناسایی فیزیکوشیمیایی و فعالیت تثبیت‌کننده غشای نمونه‌های مختلف عسل: یک مطالعه مقایسه‌ای

هدف: ارزیابی نمونه‌های عسل از نظر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و فعالیت ضدالتهابی آن‌ها. مواد و روش‌ها: نمونه‌های مختلف عسل شامل عسل زعفران،...

ادامه مطلب

21 خرداد
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

اثر عصاره ابى زعفران بر توان هوازى ييثعينه، براكسيداسيون ليبيدى و ظرفيت |ذتىاكسيداذى سرم هردان جوان ورزشكار متعاقب يك وهله سوناى هنتهى به كاهش ۴ درصدى وزن بدن

زمینه: استفاده از یک سونا به‌طور منفرد برای کاهش سریع وزن تأثیر منفی قابل توجهی بر سلامت دارد. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر عصاره آبی ز...

ادامه مطلب

21 خرداد
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

عصاره آبی خامه کُرُک زعفران (Crocus sativus L.) باعث القای آپوپتوز در سلول‌های سرطانی ریه انسان آلوئولار از طریق فعال‌سازی مسیرهای وابسته به کاسپاز می‌شود

در سراسر جهان، سرطان ریه شایع‌ترین نوع سرطان است. زعفران قرن‌هاست که در طب سنتی استفاده می‌شود. ما پتانسیل زعفران در ایجاد اثرات سیتوتو...

ادامه مطلب