شناسایی ساختاری یک آلفا-دی-گلوکان محلول در آب حاصل از ریشه‌های گیاه *Crepis lignea* و اثر آن در کاهش کولیت اولسراتیو ناشی از DSS در مگس سرکه (*Drosophila melanogaster*)

کولیت اولسراتیو (UC) با التهاب مکرر دستگاه گوارش مشخص می‌شود و داروهای درمانی موجود برای آن محدود هستند. پلی‌ساکاریدهای مشتق‌شده از گیا...

ادامه مطلب

سواب SERS با آرایه میکرومخروطی الکتروریسی شده انعطاف‌پذیر برای تشخیص سریع تقلب در زعفران در محل

پراکندگی رامان بهبود یافته سطحی (SERS) به دلیل حساسیت بالای آن نسبت به رنگ‌ها و آلاینده‌های مولکولی کمیاب، توجه فزاینده‌ای را در آزمایش...

ادامه مطلب

مدولاسیون خواص دی‌الکتریک پودر کلاله و خامه زعفران برای بهینه‌سازی جداسازی الکترواستاتیکی

جداسازی سنتی تمایز کلاله زعفران از نظر تاریخی از تفاوت‌های موجود در ثابت‌های دی‌الکتریک مانند گذردهی نسبی (ε') بهره برده است. این مطالع...

ادامه مطلب

تشخیص تقلب زعفران با رویکردهای غیرمخرب: طیف‌سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه و طیف‌سنجی مادون قرمز نزدیک مرئی، ترکیب داده‌ها و شیمی‌سنجی

بازار زعفران بارها با اقدامات متقلبانه‌ای مانند مخلوط کردن با مواد ارزان‌تر یا افزودن رنگ‌های مصنوعی مواجه شده است. برای رسیدگی به این ...

ادامه مطلب

پتانسیل بیوتکنولوژیکی بقایای گل زعفران الجزایر: بازیافت مواد شیمیایی گیاهی با فعالیت ضد میکروبی

این مطالعه به بررسی مشخصات فیتوشیمیایی، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و پتانسیل ضدمیکروبی عصاره‌های گل زعفران (Crocus sativus L.) که از طریق سیست...

ادامه مطلب

یک چارچوب گروه عمیق قابل توضیح مبتنی بر اعتبارسنجی برای تشخیص تقلب زعفران مبتنی بر تصویر

زعفران (Crocus sativus L.)، یکی از ارزشمندترین ادویه‌های جهان، به دلیل قیمت بالای بازار و محدودیت‌های روش‌های تحلیلی مرسوم برای احراز ه...

ادامه مطلب

مهار خوردگی پایدار آلومینیوم در HCl با استفاده از عصاره گلبرگ زعفران: یک مطالعه تجربی و نظری یکپارچه

این مطالعه عصاره گلبرگ زعفران (SPE) را به عنوان یک مهارکننده خوردگی سازگار با محیط زیست برای آلومینیوم در 1 مولار HCl بررسی می‌کند. آزم...

ادامه مطلب

سنتز گیاهی نانوذرات دوفلزی Pd/Pt با هدایت شبکه عصبی مصنوعی روی پنبه: عامل‌دار کردن منسوجات پایدار با خواص ضدباکتریایی و رنگ‌سنجی از ضایعات زعفران

سنتز پایدار نانوذرات دوفلزی پالادیوم-پلاتین (NPs Pd/Pt) با استفاده از ضایعات کشاورزی، رویکردی سازگار با محیط زیست برای توسعه منسوجات کا...

ادامه مطلب

طراحی و بهینه‌سازی تکنیک PCR چهارگانه سریع برای شناسایی تقلبات گیاهی در زعفران

زعفران به دلیل خواص مفیدش، گران‌ترین ادویه در سراسر جهان است. قیمت بالا و کاهش دسترسی به زعفران با کیفیت بالا، با ترکیب برخی مواد گیاهی...

ادامه مطلب

طبقه‌بندی انواع پادشاه ادویه‌های ایرانی (زعفران) بر اساس ویژگی‌های بافتی

احراز هویت دقیق انواع زعفران در ایران، به عنوان تولیدکننده اصلی، نه تنها از ضررهای اقتصادی برای تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان جلوگیری می‌...

ادامه مطلب