بایگانی برچسب ها: فناوری

طیف‌سنجی فروسرخ به طور فزاینده‌ای برای شناسایی محصولات دارویی، چه آن‌ها مواد شیمیایی باشند و چه گیاهی، استفاده شده است تا برخی تغییرات ...

زعفران یکی از گرانترین ادویه­های جهان محسوب می­شود. زعفران ادویه­ای که بسیار مورد تقلب قرار می­گیرد. توسعه تکنیک­های مبتنی بر ابزار ساد...

تعیین اقلیم بالقوه مناسب برای تولیدات کشاورزی، معرفی و پیش‌نیازهای آماده‌سازی زمین و مطالعات کشت، منطقه‌ای است. برای رشد محصولات و مراح...

این مقاله به بررسی کاربرد روش بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) به عنوان یک راهکار نوین برای افزایش طول عمر و حفظ کیفیت گل زعفران پس از ...

زعفران یکی از باارزش‌ترین گیاهان کشاورزی و دارویی جهان است و جایگاه ویژه‌ای در صادرات محصولات ایران دارد. در حال حاضر، ایران بزرگ‌ترین ...

بسیاري از استارت آپ ها و شركت هاي تازه تأسیس و حتي شركت هايي كه سال ها فعالیت مي كنند به منظور كسب و تأمین سرمايه موردنیازشان براي آغاز...

خشک کردن کلاله های زعفران مهم ترین فرآیند پس از برداشت زعفران، می باشد. با توجه به اینکه زعفران تولید شده در ایران در شرایط کنترل نشده ...

با توجه به حساسیت عملکرد زعفران و تأثیرپذیری آن از پارامترهای اقلیمی و خاصیت غیرخطی توابع عملکرد، در این تحقیق به پیش بینی عملکرد این گ...

زعفران ارزشمندترین ادویه شناخته شده در دنیا است. کروسین، پیکروکروسین و سافرانال به ترتیب به عنوان شاخص رنگ، طعم و آرومای زعفران شناخته ...

به دلیل ترکیب شیمیایی و ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی خود، اکثر غذاها بسیار فسادپذیر هستند و به‌راحتی توسط عوامل فیزیکی، شیمیایی و زیستی تغیی...