آیا تغییرات سهم ایران از بازار صادرات زعفران با ساختار تقاضای جهانی همسو است؟ تحلیلی با استفاده از مدل سهم ثابت بازار

زعفران به عنوان ارزشمندترین ادویه جهان، از اهمیتی راهبردی در تجارت غیرنفتی و توسعه پایدار کشاورزی برخوردار است. این مطالعه با بهره‌گیری...

ادامه مطلب

تحلیل عوامل مؤثر بر پیش‌بینی قیمت‌های آتی زعفران در بورس کالای ایران

هدف پژوهش حاضر، تحلیل عوامل مؤثر بر پیش‌بینی قیمت‌های آتی زعفران در بورس کالای ایران است. این پژوهش از نظر هدف، کاربردی و از نظر ماهیت،...

ادامه مطلب

محصولات جانبی صنایع کشاورزی-صنعتی الجزایر به عنوان منبعی از مولکول‌های زیست‌فعال برای درمان اختلالات متابولیک: فراخوانی برای اقتصاد چرخشی و ارزش‌افزایی بومی

اقتصاد چرخشی به یک پاسخ جهانی ضروری به چالش‌های زیست‌محیطی، از جمله کاهش پسماند، محدود کردن انتشار گازهای گلخانه‌ای، حفظ منابع طبیعی و ...

ادامه مطلب

بهینه‌سازی فرآیند رنگرزی پشم با عصاره گلبرگ زعفران با استفاده از روش سطح پاسخ

اخیراً آگاهی از تقاضا برای رنگ‌های سازگار با محیط زیست در کاربردهای نساجی افزایش یافته است، زیرا رنگ‌های طبیعی می‌توانند زیست‌تخریب‌پذی...

ادامه مطلب

تعیین‌های تحلیلی جدید برای کیفیت زعفران (Crocus sativus L.) بر اساس استاندارد ISO 3632-2011

زعفران (Crocus sativus L.) () ادویه‌ای شناخته‌شده است که از زمان‌های قدیم به دلیل رنگ زرد-نارنجی خاص خود به عنوان رنگ، کشت می‌شد. به دل...

ادامه مطلب

نقشه‌برداری تحقیقات جهانی زعفران (Crocus sativus L.): تحلیل کوپلینگ کتاب‌سنجی بر روی عملکرد گل و بنه

زعفران (Crocus sativus L.) محصولی با اهمیت اقتصادی و زراعی جهانی است. اهمیت آن، خروجی علمی فراوان اما ناهمگنی را ایجاد کرده است که سنتز...

ادامه مطلب

تبیین کارآفرینی اجتماعی تعاونی محور در مناطق روستایی: مورد توسعه کشت زعفران در استان گلستان

در این تحقیق، با بهره گیری از روش نظریه زمینه زاد، به تببین کارآفرینی اجتماعی مبتنی بر تعاونی با محوریت توسعه زنجیره کشت وکار زعفران در...

ادامه مطلب