کلاله زعفران علائم وابستگی ناشی از مورفین و ترک خودبخودی را در موش‌ها کاهش می‌دهد

پس‌زمینه: مورفین مزمن باعث بروز علائم وابستگی جسمی و روانی می‌شود. نشان داده شده است که کلاله‌های زعفران (Crocus sativus L.) دارای خواص...

ادامه مطلب

توسعه روش زیست‌تحلیلی و مطالعه اعتبارسنجی عصاره نوروپروتکتیو زعفران کشمیری با استفاده از کروماتوگرافی مایع فوق سریع-طیف‌سنجی جرمی تاندم

زعفران کشمیر (Crocus sativus L.) که همچنین به عنوان زعفران هندی شناخته می‌شود، یک گیاه دارویی مهم آسیایی با کاربردهای محافظتی و درمانی ...

ادامه مطلب

فعالیت ضد قارچی و جداسازی مقدماتی ترکیبات فعال از عصاره‌های اتانولی در جوانه‌های جانبی زعفران

زعفران (Crocus sativus L.) به خاطر ترکیبات فعال موجود در کلاله‌های خود معروف است، که در طب سنتی و به‌عنوان ادویه مورد استفاده قرار می‌گ...

ادامه مطلب

استخراج مایع تحت فشار پلی‌فنول‌ها و آنتوسیانین‌ها از ضایعات فرآوری زعفران با محلول‌های اسید آلی آبی

پیگیری مطالعات قبلی ما درباره استخراج پلی‌فنول‌های ضایعات فرآوری زعفران با استفاده از حلال‌های عمیق یوتکتیک، هدف این بررسی، ارزیابی مقا...

ادامه مطلب

آیا زعفران قادر به پیشگیری از بی‌تنظیمی سیتوکین‌های شبکیه ناشی از فشار چشم بالا در موش‌ها است؟

سیگنال‌دهی واسطه‌شده توسط سایتوکین‌ها و کموکین‌ها در فرآیند التهاب عصبی که منجر به آسیب سلول‌های گانگلیونی شبکیه (RGC) در گلوکوم می‌شود...

ادامه مطلب

نانوکامپوزیت کربن کوانتوم دات/N-doped ZnO/اسید فولویک مشتق شده از زعفران برای تخریب سونوکاتالیستی متیلن بلو

در مطالعه حاضر، نانوکامپوزیت ZnO دوپ شده با نیتروژن/اسید فولویک (FA)/کوانتوم دات کربنی (CQD) از طریق روش هیدروترمال برای تخریب کاتالیزو...

ادامه مطلب

آیا میزان بذرکاری کورم و عمق کاشت بر شاخص‌های رشد زعفران تأثیر می‌گذارند؟

زعفران، که در حال حاضر اصلی‌ترین محصول در بازار است، یک ادویه غذایی و با فاصله گران‌ترین در جهان است. به منظور مطالعه تأثیرات نرخ‌های م...

ادامه مطلب

افزایش پتانسیل نوتراسوتیکی پنیر هیمالیا از طریق غنی‌سازی با زعفران

محصولات لبنی به دلیل ارزش غذایی بالای خود در سراسر جهان به‌طور گسترده‌ای مصرف می‌شوند و بنابراین می‌توانند به‌عنوان یک محیط عالی برای ت...

ادامه مطلب