اصول استانداردسازی برای تولید زعفران ارگانیک در ایران
بسیاری از فعالیتها در طول تولید، فرآوری، تجارت و مصرف زعفران (Crocus sativus L.) در ایران، مبتنی بر دانش بومی هستند. بیشترین سهم تولید...
19
مهر
مقالات 2021
19
مهر
زعفران (کروسینها) در برابر سرطان
زعفران یک ادویه است که از کلالههای خشکشده گیاه زعفران (Crocus sativus L.) استخراج میشود و دارای اثرات دارویی مفید فراوانی از جمله وی...
19
مهر
ارزیابی تأثیر پارامترهای اقلیمی بر رفتار گلدهی و عملکرد زعفران در استانهای خراسان رضوی و جنوبی
به منظور ارزیابی روند عملکرد زعفران و بررسی رابطه بین نوسانات عملکرد زعفران و پارامترهای مختلف اقلیمی، تحقیق در شهرهای مشهد، تربت حیدری...
19
مهر
بررسی رابطه بین نشانگرهای SSR و صفات زراعی در زعفران
هدف: این آزمایش با هدف یافتن رابطه بین صفات مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی، متابولیتها با نشانگرهای SSR انجام شد.
روش پژوهش: برای بررسی راب...
19
مهر
کاهش تخریب محیط زیست انسانی با اصلاح روش ورود نیتروژن مغذی در خاکهای کشت زعفران هیمالیا شمال غربی
انتشار اکسید نیتروژن و افزودن نیترات از کشاورزی به محیط زیست زمین، دو عامل اصلی انسانساز مرتبط با کشاورزی هستند که منجر به تخریب محیط ...
19
مهر
کاربرد درمانی زعفران برای بهبود سلامت زنان: مروری بر ادبیات
زعفران یا کوکوروس ساتیوس L. (C. sativus) به طور گستردهای به عنوان افزودنی غذایی و همچنین به عنوان یک عامل درمانی در طب سنتی برای قرنه...
19
مهر
معیارهای تولید کورمهای زعفران عاری از پاتوژن استاندارد
توسعه پایدار تولید زعفران بهعنوان یکی از اهداف اصلی و راهبردی کشاورزی ایران نیازمند برنامهای مشخص و سازمانیافته است. در نیم قرن گذشت...
19
مهر
استخراج ترکیبات زیستفعال از گونههای زعفران
استخراج یک پدیده انتقال جرمی است که طی آن ترکیب مورد نظر که در ماتریس گیاهی جای گرفته است، به محلول اطراف منتقل میشود تا به سطح غلظت ت...
19
مهر
تحقیقی در مورد خصوصیات، تاریخچه و استفاده از زعفران در غذاها
زعفران یک ادویه مهم است که از کلالههای خشک شده قرمز گیاه «Crocus sativus L.» متعلق به خانواده زنبقیان به دست میآید. این ادویه به دلیل...
19
مهر
ارزیابی اثر تیمارهای مختلف کود بر عملکرد و برخی صفات زایشی زعفران در شرایط اقلیمی اردبیل
مدیریت مناسب کود یکی از ابزارهای ضروری برای داشتن یک سیستم کشاورزی-اکولوژیکی پایدار و سودآور در زعفران است. بنابراین، این تحقیق با هدف ...