01 آبان مقالات 2021 نقش سافرانال و عصاره کلاله زعفران در استرس اکسیداتیو، بیماریها و فتواِیجینگ شهریور 19, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه گونههای فعال اکسیژن (ROS) به عنوان نتیجهای از عوامل محیطی مختلف و واکنشهای متابولیسم سلولی ایجاد میشوند که منجر به استرس اکسیداتیو ... ادامه مطلب
01 آبان مقالات 2021 تعیین ترکیب معدنی و فعالیتهای بیولوژیکی عصاره آبی زعفران شهریور 19, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه هدف این مطالعه بررسی فعالیتهای آنتیاکسیدانی، ضد دیابتی و ضد باکتریایی عصارههای خامههای زعفران (Crocus sativus L.) مراکشی و ایتالیای... ادامه مطلب
01 آبان مقالات 2021 تاثیر یک مکمل چندجزئی پیش از تمرین بر هزینه انرژی و جذب اکسیژن شهریور 19, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه مطالعه بررسی اثرات یک مکمل چندجزئی حاوی عصاره زعفران بر پارامترهای فیزیولوژیکی در طول ورزش. Study examining the effects of a m... ادامه مطلب
01 آبان مقالات 2021 لیپیدها و نوتراسوتیکالها: تمرکز بر سلامت روان و شناخت با زعفران شهریور 19, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زندگی مدرن روز به روز پر استرستر میشود، بهویژه در این دوران کرونا. این موضوع منجر به افزایش مشکلات سلامت روان در سطح جهان شده است. ت... ادامه مطلب
01 آبان مقالات 2021 رمزگشایی تحلیل تنوع ژنتیکی زعفران (Crocus sativus L.) با استفاده از نشانگرهای RAPD و ISSR شهریور 19, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه وجود تنوع ژنتیکی در گیاه زعفران (Crocus sativus) تا به امروز در سطح جهانی یک معما باقی مانده است. این مطالعه پروفیل تکثیر DNA مبتنی بر ... ادامه مطلب
01 آبان مقالات 2021 شیوع استفاده از رنگ تارترازین به جای زعفران در مراکز تولید مرغ گریل شده شهریور 19, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زمینه و اهداف: گاهی از رنگهای مصنوعی به جای زعفران به عنوان تقلب برای بهبود رنگ مرغ کبابی استفاده میشود. به دلیل اثرات نامطلوب برخی ر... ادامه مطلب
01 آبان مقالات 2021 اثر رژیمهای مختلف آبیاری بر کارایی مصرف آب زعفران در خراسان رضوی شهریور 14, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه به منظور مطالعه عملکرد کمی گل و بنه زعفران در پاسخ به مدارهای مختلف و حجم های مختلف آب آبیاری و برآورد کارائی مصرف آب آزمایشی در سال... ادامه مطلب
01 آبان مقالات 2021 علل و پیامدهای ائتلاف برندهای زعفران صادراتی ایران شهریور 19, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه ایران بزرگ ترین تولید کننده و صادرکننده زعفران در جهان است اما در طی سال های اخیر سهم ایران از بازار جهانی این محصول استراتژیک ملی در ح... ادامه مطلب
01 آبان مقالات 2021 تولید زعفران به بارندگی بستگی دارد: شواهد تجربی از جامو و کشمیر شهریور 14, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زعفران یک محصول نقدی مهم است که در شرایط بارندگی در جامو و کشمیر کشت میشود. این مقاله تلاش دارد تا پاسخ تولید را به مقدار بارندگی با ا... ادامه مطلب
01 آبان مقالات 2021 زعفران: طلای ادویهها – یک مرور جامع شهریور 14, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زعفران (Crocus sativus L.) یک گیاه علفی سهلایه تکلپهای است که گرانترین ادویه جهان را تولید میکند. ترکیبات اصلی آن شامل کرُسین، پیک... ادامه مطلب