{پایان نامه} – تعیین میزان آنتوسیانین در دم کردن گل زعفران (Crocus sativus L.) با استفاده از روش pH افتراقی

زعفران (Crocus sativus L)، به عنوان یک گیاه دارویی مهم در صنایع دارویی، آرایشی و بهداشتی. زعفران (Crocus sativus L) در طب سنتی برای درم...

ادامه مطلب

اثر مدیریت منابع، روش و زمان آبیاری بر عملکرد کمی گل و خصوصیات کیفی زعفران

با توجه به آب و هوای خشک و همچنین کمبود شدید آب در مناطق شمال شرقی کشور، کشت محصولاتی که نیاز آبی پایین و در عین حال بهره­وری اقتصادی م...

ادامه مطلب

تهیه کروسین بسیار خالص از زعفران (Crocus Sativus L.) با استفاده از استخراج به کمک امواج فراصوت و بررسی قدرت آنتی‌اکسیدانی آن

کروسین یک کاروتنوئید محلول در آب است که در زعفران (Crocus sativus L.) یافت می‌شود. در این مطالعه، کروسین با استفاده از حلال‌های طبیعی ب...

ادامه مطلب

تأثیر کودهای معدنی و محلول‌پاشی بر ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و عملکرد گل زعفران (Crocus sativus L.)

زعفران (Crocus sativus L.، Iridaceae) گونه‌ای بسیار ارزشمند در صنایع غذایی، دارویی و غذایی به عنوان یک عامل رنگ‌دهنده، طعم‌دهنده و درما...

ادامه مطلب

کارایی قارچ‌کش‌های مختلف در کنترل بیماری‌های خاک‌زاد و بنه‌دار زعفران (Crocus sativus L.) کشت‌شده در کویته، بلوچستان، پاکستان

به منظور بررسی اثربخشی قارچ‌کش‌های مختلف در کنترل بیماری‌های خاک‌زاد و بنه‌های زعفران (Crocus sativus) با انجام آزمایشی در مرکز تحقیقات...

ادامه مطلب

تجزیه و تحلیل متابولومیک مقایسه‌ای کلاله‌ها و گلبرگ‌ها در زعفران چینی (Crocus sativus) با استفاده از متابولومیک‌های هدفمند

کلاله‌های خشک‌شده زعفران (Crocus sativus) که معمولاً با نام زعفران شناخته می‌شوند، به دلیل ارزش غذایی بالا و فعالیت‌های بیولوژیکی مفید ...

ادامه مطلب