24 فروردین
مقالات 2023

ترکیبات فعال زعفران (Crocus sativus L.) و چشم‌اندازهای آن‌ها در درمان بیماری‌های تخریب‌کننده عصبی (مرور)

Crocus sativus L. (زعفران) به عنوان یک ادویه سنتی برای طعم‌دهی، رنگ‌آمیزی و مصارف دارویی کاربرد فراوانی دارد. زعفران به عنوان یک گیاه س...

ادامه مطلب

24 فروردین
مقالات 2023

دریچه‌ای به مغز: شبکیه برای نظارت بر پیشرفت و اثربخشی پیش‌درمان زعفران Repron® در مدل LPS التهاب عصبی و اختلال حافظه

مکانیسم مشترک اکثر بیماری‌های عصبی، مانند بیماری آلزایمر (AD) و بیماری پارکینسون (PD)، التهاب عصبی است. نشان داده شده است که بین اختلال...

ادامه مطلب

24 فروردین
مقالات 2023

مروری بر نحوه تعامل گلبرگ زعفران (Crocus sativus) و ترکیبات اصلی آن با مسیرهای سیگنال‌دهی Nrf2 و NF-κB

کاربرد داروهای گیاهی در درمان بیماری ها در کانون توجه مجامع علمی پزشکی قرار دارد. زعفران (Cricus sativus L.) یک گیاه دارویی از خانواده ...

ادامه مطلب

23 فروردین
مقالات 2023

یک بخش غنی شده از پیکروکروکین از عصاره زعفران بر تعادل لیپیدها در سلول‌های HepG2 از طریق یک حالت غیر استاتینی تأثیر می‌گذارد

دیس لیپیدمی یک اختلال متابولیسم چربی است که با از دست دادن هموستاز فیزیولوژیکی مرتبط است که سطوح ایمن لیپیدها را در ارگانیسم تضمین می ک...

ادامه مطلب

23 فروردین
مقالات 2023

استراتژی حسگری فلورسانس سه‌بعدی جدید مبتنی بر پروب پلیمر HN-chitosan برای شناسایی و اندازه‌گیری سریع آلودگی‌های احتمالی در زعفران

زعفران کاندیدای انواع کلاهبرداری برای کسب سودهای کلان است. مطالعه حاضر یک استراتژی سنجش فلورسانس سه بعدی (3 بعدی) کارآمد مبتنی بر پروب ...

ادامه مطلب

23 فروردین
مقالات 2023

رویکرد ترکیبی گاز و مایع کروماتوگرافی برای ارزیابی کیفیت مکمل‌های غذایی مبتنی بر زعفران

با توجه به علاقه به خواص زیست فعال زعفران (Crocus sativus L.)، و همچنین تولید محدود و قیمت بالای آن، مکمل‌های غذایی مبتنی بر زعفران (SF...

ادامه مطلب

22 فروردین
مقالات 2023

کاوش برای طلا: ارزیابی اصالت زعفران (Crocus sativus L.) از طریق بهینه‌سازی یادگیری عمیق

مقدمه: زعفران یکی از پرطرفدارترین و یکی از آلوده ترین محصولات موجود در بازار جهانی مواد غذایی است. یکی از چالش‌های اصلی صنعت زعفران، دش...

ادامه مطلب

10 اسفند
مقالات 2024

پاسخ رشدی بنه های دختری زعفران به شرایط نگهداری بنه مادری در طی دوره رکود تابستانه

شرایط نگهداری بنة مادری زعفران در طی دورة رکود تابستانه، شامل مراحل خواب حقیقی و خواب ظاهری، رشد رویشی و فرایند تولید بنه­های دختری را تحت تأثیر قرار می­دهد و از این­رو انجام مطالعات علمی در این زمینه ضروری است. در این راستا، آزمایشی مزرعه­ای در قالب طرح  بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 99-1398 در شهرستان قاینات اجرا شد.

ادامه مطلب