25 مهر
مقالات 2025

امکان و اهداف مداخله‌ای بالقوه عصاره زعفران در درمان درماتیت آتوپیک: یک مرور

درماتیت آتوپیک (AD) یک بیماری پوستی التهابی مزمن و عودکننده است که با پوست خشک، ضایعات اگزما مانند و خارش شدید مشخص می‌شود. اتیولوژی چن...

ادامه مطلب

25 مهر
مقالات 2025

عصاره زعفران با فعال‌سازی مسیر پیام‌رسانی PI3K-Akt-Nrf2، هیپوگنادیسم دیررس ناشی از D-gal را کاهش می‌دهد

ارتباط قوم‌داروشناسی: هیپوگنادیسم دیررس (LOH) یک بیماری شایع مرتبط با سن در مردان است که با کاهش تستوسترون سرم و طیفی از علائم و نشانه‌...

ادامه مطلب

25 مهر
مقالات 2025

تنوع ژنتیکی و ساختار جمعیت زعفران (Crocus sativus L.) در مراکش با استفاده از نشانگرهای تکثیر چندشکلی وابسته به توالی

زعفران (Crocus sativus L.) یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان است. زعفران که به دلیل رنگ، عطر و طعم زنده خود ارزشمند است، در صنایع غذایی و...

ادامه مطلب

25 مهر
مقالات 2025

ارزیابی اقتصادی – اجتماعی کشت زعفران به‌جای گندم (مطالعه موردی: حاشیه هلیارود)

استان کرمان به‌عنوان یکی از قطب‌های اصلی کشاورزی کشور با بحران شدید کم‌آبی مواجه است که بخش کشاورزی سهم قابل‌توجهی در آن دارد. زعفران ن...

ادامه مطلب

25 مهر
مقالات 2025

یک روش جدید و ساده مبتنی بر پردازش کموآمتری طیف‌های مرئی-فرابنفش عصاره‌های استونیتریل برای تشخیص تقلبات گیاهی در زعفران (Crocus sativus L.)

یک روش طیف‌سنجی مرئی-فرابنفش با الهام از استاندارد ISO-3632 که به طور متعارف برای درجه‌بندی زعفران استفاده می‌شود، برای تشخیص تقلب این ...

ادامه مطلب

25 مهر
مقالات 2025

توصیف نانوذرات شبه اگزوزومی از گلبرگ‌های زعفران و فعالیت ایمنی‌تحریکی آن‌ها

اگزوزوم‌های گیاهی پایداری بالا و جذب آسانی دارند و به دلیل فواید بالقوه برای سلامت و کاربردهای زیست‌پزشکی، به عنوان ابزارهای زیست‌فعال ...

ادامه مطلب

25 مهر
مقالات 2025

غربالگری چندجزئی همراه با استخراج سبز با کمک امواج فراصوت مبتنی بر HPLC-HRMS برای تجزیه و تحلیل ترکیبات زیست‌فعال در زعفران (Crocus sativus L.)

یک پایگاه داده از 115 ترکیب زیست‌فعال از هفت زیرکلاس، شامل اطلاعات زمان ماند، یون والد m/z، یون قطعه m/z و برازش ایزوتوپی ایجاد شد و یک...

ادامه مطلب

25 مهر
مقالات 2025

ریزپوشانی همزمان عصاره گلبرگ زعفران و استاخیس شیشگلوی با استفاده از کواسرواسیون کمپلکس و خشک کن پاششی کمک شده با اکسید گرافن برای رهایش همزمان و بهبود پایداری

این پژوهش بر روی ریزپوشانی همزمان ترکیبات زیست‌فعال منتخب شامل عصاره گلبرگ زعفران (SPE) و عصاره استاخیس شیشگلوی (SSE) با استفاده از کوا...

ادامه مطلب