روش کروماتوگرافی برای جداسازی ترکیبات ارزشمند عصاره زعفران

این مقاله نتایج جداسازی پیکروکروسین، کروسین I و کروسین II از عصاره‌های دو گرید زعفران با استفاده از کروماتوگرافی فاز معکوس و بهره‌گیری از گرادیان‌های پلکانی را ارائه می‌دهد. پس از انجام یک مطالعه مقدماتی امکان‌سنجی با استفاده از خوراک درجه پایین، آزمایش‌های پالس ایزوکراتیک برای تخمین و همبستگی ثابت‌های تعادل جذب برای اجزای هدف در ترکیب‌های مختلف فاز متحرک ثابت انجام شد. یک نمایش گرافیکی از توسعه کروماتوگرام‌ها بر اساس تئوری تعادل کروماتوگرافی برای طراحی فرآیندهای گرادیان پلکانی ساده به کار گرفته شد. شرایط گرادیان حلال شناسایی شده پیاده‌سازی و برای حل کارآمد مسئله جداسازی قابل اجرا یافت شد. قوانین کلاسیک افزایش مقیاس برای افزایش بهره‌وری با استفاده از حجم ستون بزرگ‌تر به کار رفت. سه ترکیب هدف با خلوص به ترتیب ۹۷.۳، ۹۸.۳ و ۹۶.۶ درصد جداسازی شدند. بهره‌وری ویژه جزء برای تامین برای خوراک پردازش شده بین ۰.۶ تا ۱.۷ گرم بر ساعت بر لیتر بود که نشان‌دهنده پتانسیل کاربرد در مقیاس بزرگ روش جداسازی توسعه یافته است.

This paper presents results of isolating picrocrocin, crocins I and crocin II from extracts generated of two grades of saffron using reversed phase chromatography exploiting step gradients. After performing a preliminary feasibility study using a low grade feed, isocratic pulse experiments were conducted to estimate and correlate the adsorption equilibrium constants for the target components for different constant mobile phase compositions. A graphical representation of the development of the chromatograms based on the equilibrium theory of chromatography was exploited for the design of a simple step gradient processes. The solvent gradient conditions identified were implemented and found to be applicable to efficiently solve the separation problem. Classical scale up rules were used to increase the productivity using a larger column volume. The tree target compounds could be isolated with purities of 97.3 %, 98.3 %, and 96.6 %, respectively. The component specific productivity of provision was for the feed processed between 0.6 and 1.7 g/h/L, which indicates potential for large-scale application of the separation method developed.