07 دی ترکیبات شیمیایی زعفران شمال آفریقا: توصیف شیمیایی، خواص فارماکولوژیک و ارزیابی سمیت با روشهای در سیلیکو و در ویترو دی 7, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه زعفران (Crocus sativus) از خانواده Iridaceae به دلیل رنگ، عطر و طعم خود به عنوان یک عامل طعمدهنده طبیعی ارزشمند شناخته میشود. این مطا... ادامه مطلب
07 دی ترکیبات شیمیایی تهیه و مشخصهیابی کمپلکس زئین-کاپا کاراگینان برای انکپسولاسیون زعفران و مطالعه رهایش کنترل شده در شرایط آزمایشگاهی دی 7, 1404 توسط نرگس گوهری راد 0 دیدگاه ترکیب زیستفعال کروسین در زعفران از نظر شیمیایی ناپایدار است و مستعد تخریب محیطی میباشد. یک سیستم انکپسولاسیون برای بهبود پایداری، فرا... ادامه مطلب