11 آذر
ترکیبات شیمیایی

اثر سطوح مختلف کیتوزان بر مقادیر و بیان ژن‌های کروسین و سافرانال در محیط کشت مایع زعفران

زعفران (Crocus sativus) گیاه بسیار مهم دارویی و اقتصادی بومی ایران است که با طعم، عطر و رنگ خاص علاوه بر مصارف غذایی دارای خواص دارویی ...

ادامه مطلب

11 آذر
ترکیبات شیمیایی

Applicability of high‐resolution NMR in combination with chemometrics for the compositional analysis and quality control of spices and plant‐derived condiments

در سال‌های اخیر، مصرف ادویه‌ها و چاشنی‌های گیاهی به‌طور قابل توجهی افزایش یافته است، که این امر به دلیل روندهای جدید آشپزی است. متأسفان...

ادامه مطلب

11 آذر
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

Integrating non psychoactive phytocannabinoids and their cyclodextrin inclusion complexes into the treatment of neuroblastoma

کانابیدیول غیر روان‌گردان (CBD)، که از گیاه Cannabis sativa به دست می‌آید، دارای خواص ضد سرطانی، آنتی‌اکسیدانی و ژنوپروتکتیو است، که هم...

ادامه مطلب