25 آذر
کشت و اصلاح تولید

سینتیک محتوای پلی‌فنول گل‌های خشک و ضایعات زیستی گل زعفران در شرایط مختلف دما و رطوبت نسبی

کشت گیاه Crocus sativus L. به دلیل ارزش پرچم‌های خشک شده آن مورد توجه است، اما سایر قسمت‌های گل‌های آن نیز به طور فزاینده‌ای اهمیت پیدا...

ادامه مطلب

24 آذر
کشت و اصلاح تولید

رویان‌زایی سوماتیک غیرمستقیم در شرایط درون‌شیشه‌ای و تولید متابولیت‌های ثانویه در زعفران: تأکید بر اولتراسوند و تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی

در مطالعه حاضر، اثرات اولتراسوند و تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی بر کالوس‌زایی در شرایط برون‌کشت و تولید متابولیت‌های ثانویه در کالوس‌های ز...

ادامه مطلب

24 آذر
ترکیبات شیمیایی

آماده‌سازی، مشخصه‌یابی شیمیایی و تعیین فارماکوکینتیک کروستین پس از تجویز داخل‌وریدی و خوراکی عصاره آبی زعفران به موش‌های C57/BL6J

اهداف تهیه عصاره آبی زعفران لیوفیلیزه شده (SFE) و تعیین پروفیل شیمیایی آن و فارماکوکینتیک سرم و بافت پس از تزریق و تجویز خوراکی به موش‌...

ادامه مطلب

24 آذر
ترکیبات شیمیایی

طبقه‌بندی جغرافیایی منابع زعفران ایرانی و ایتالیایی بر اساس تجزیه و تحلیل HPLC و طیف‌های UV-Vis عصاره‌های آبی

بیست و نه نمونه مختلف زعفران ایرانی و ایتالیایی با استفاده از کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) مجهز به آشکارساز UV–Vis و همچنین ...

ادامه مطلب

24 آذر
کشت و اصلاح تولید

تأثیر منشأ بنه مادری و عمق کاشت بر پاسخ‌های فیزیولوژیکی زعفران در شرایط انجماد کنترل‌شده

با توجه به شایع بودن زمستان‌های سرد و خشک در بسیاری از مناطق کشت زعفران، آسیب ناشی از یخ‌زدگی یکی از عوامل مخرب اصلی است که باعث افزایش...

ادامه مطلب

24 آذر
مصارف درمانی (دارویی/پزشکی)

اثر عصاره آبی زعفران بر سمیت اتانول در موش‌های صحرایی: یک مطالعه بیوشیمیایی، بافت‌شناسی و مولکولی

اهمیت مردم‌دارویی: زعفران (Crocus sativus L.) در طب سنتی ایران مورد توجه قرار گرفته است به دلیل خواص درمانی متعدد مانند عامل آرام‌بخش،...

ادامه مطلب

24 آذر
ترکیبات شیمیایی

ارزیابی پاسخ بیولوژیکی کاهو و علف‌های هرز به سافرانال آللوکمیکال زعفران با استفاده از روش مواجهه ایستا

سافرنال، ترکیب فرار اصلی زعفران (Crocus sativus)، بررسی شد تا اثرات آلیلوییک آن بر روی رنگدانه فتوسنتزی کلروفیل، نشت الکترولیت برگ، وزن...

ادامه مطلب

24 آذر
صنعت و تجارت

رتبه‌بندی متغیرهای اقتصادی-اجتماعی مؤثر بر تجارت دوجانبه زعفران ایران و شرکای تجاری

تجارت دوجانبه یا تجارت متقابل یا کسب‌وکار دو طرفه، تجارتی است که بین دو کشور انجام می‌شود و معمولاً تحت مذاکرات دولتی قرار دارد. تجارت ...

ادامه مطلب

24 آذر
سایر

بهینه‌سازی استخراج رنگدانه‌های کروسین زعفران با استفاده از روشولوژی سطح پاسخ و تعیین پایداری ریزکپسول‌های کروسین

این مطالعه با هدف تعیین پارامترهای بهینه استخراج با استفاده از روش سطح پاسخ، بررسی اثر میکروکپسوله‌سازی بر حفظ کروسین و ارزیابی پایداری...

ادامه مطلب