عصاره آبی زعفران آتروژنز را کاهش می‌دهد، پایداری پلاک آترواسکلروتیک را افزایش می‌دهد و کنترل گلوکز را در حیوانات دیابتی آترواسکلروتیک بهبود می‌بخشد

هدف ما ارزیابی اثر احتمالی محافظتی در برابر آترواسکلروز عصاره آبی زعفران (SFE) و مکانیسم‌های ضد التهابی بالقوه آن در موش‌های فاقد آپولی...

ادامه مطلب

ارزیابی اثر مکمل‌یاری زعفران بر تیتر آنتی‌بادی علیه پروتئین شوک حرارتی 70، hsCRP و تست اسپیرومتری در بیماران مبتلا به آسم آلرژیک خفیف و متوسط پایدار: یک کارآزمایی سه سوکور، تصادفی‌شده و کنترل‌شده با دارونما

زمینه: آسم یک بیماری ناهمگن است که معمولاً با التهاب مزمن راه هوایی همراه است. آنتی‌بادی علیه پروتئین شوک حرارتی 70 یک فاکتور خطر جدید ...

ادامه مطلب

حذف سریع یون‌های سرب (II) از محلول‌های آبی توسط ضایعات گل زعفران به عنوان یک جاذب زیستی سبز

در این کار برای اولین بار، ضایعات گل زعفران به عنوان یک جاذب کم‌هزینه و سبز برای حذف یون‌های سمی سرب از محلول آبی با استفاده از تکان دا...

ادامه مطلب

مقایسه اثر کروسین و کروستین، دو ترکیب اصلی استخراج شده از زعفران، بر تمایز استئوژنیک سلول‌های بنیادی مزانشیمی

سلول‌های بنیادی مزانشیمی (MSCs) می‌توانند به عنوان ابزاری مؤثر برای بازسازی استخوان در نظر گرفته شوند. یافتن عوامل جدید با سمیت سلولی ک...

ادامه مطلب

مطالعه مقایسه‌ای اثرات ضدتهاجمی، ضدمهاجرتی و ضدچسبندگی کاروتنوئیدهای زیستی زعفران بر سلول‌های سرطان پستان 4T1 از طریق تأثیر بر ژن‌های مسیر Wnt/β-Catenin

زعفران (Crocus sativus L.) به عنوان یک ادویه و دارو برای چهار هزار سال گذشته استفاده شده است. اخیراً ثابت شده است که زعفران دارای اثرات...

ادامه مطلب

فعالیت‌های باکتری کشی در محیط کشت عصاره‌های مختلف کلاله زعفران (Crocus sativus L.) از تربت حیدریه، گناباد و خراسان، ایران

نتایج به‌دست‌آمده از مطالعه فعالیت ضد میکروبی نشان می‌دهد که کلاله‌های زعفران منبع خوبی از عوامل ضد میکروبی هستند. بر اساس این نتایج، م...

ادامه مطلب

هیدروژل‌های جدید غنی شده با آنتی‌اکسیدان‌های گل زعفران می‌توانند در درمان زخم و/یا زیباسازی کاربرد پیدا کنند

عصاره‌های زعفران سابقه طولانی در کاربرد به عنوان محافظ پوست دارند که احتمالاً به دلیل توانایی آن‌ها در از بین بردن رادیکال‌های آزاد است...

ادامه مطلب

نانوذرات کیتوزان حاوی آناتو و زعفران طبیعی و تصفیه‌شده با اولترافیلتراسیون برای تهیه امولسیون‌های آرایشی محافظ فرابنفش

هدف این پژوهش، ارزیابی تهیه امولسیون‌های ضد آفتاب بر پایه نانوذرات کیتوزان حاوی آناتو، آناتو تصفیه‌شده با اولترافیلتراسیون (UF)، زعفران...

ادامه مطلب

کنترل کیفیت زعفران و ارزیابی تقلب بالقوه با استفاده از کروماتوگرافی لایه نازک-آنالیز تصویر و روش‌های شیمی‌سنجی

کلاله‌های زعفران (Crocus sativus) به عنوان یک کالای طعم‌دهنده، قیمت بسیار بالایی در بازارهای غذایی بین‌المللی دارند و در نتیجه، کاندیدا...

ادامه مطلب