نتایج بهدستآمده از مطالعه فعالیت ضد میکروبی نشان میدهد که کلالههای زعفران منبع خوبی از عوامل ضد میکروبی هستند. بر اساس این نتایج، میتوان نتیجه گرفت که عصارههای آبی کلاله زعفران دارای فعالیت ضد میکروبی متوسطی هستند. این نتایج ممکن است برای مطالعات بیشتر در مورد جداسازی و شناسایی اصول فعال و ارزیابی سینرژیسم احتمالی بین اجزای عصاره برای فعالیت ضد میکروبی آنها کافی در نظر گرفته شود.
The results obtained from the antimicrobial activity study indicate that stigmas of C. sativus are a good source of antimicrobial agents. Based on these results, it is possible to conclude that aqueous extracts of stigmas of saffron had a moderate antimicrobial activity. These results might be considered sufficient for further studies on the isolation and identification of the active principles and to evaluate of possible synergism among extract components for their antimicrobial activity.
- عنوان: فعالیتهای باکتری کشی در محیط کشت عصارههای مختلف کلاله زعفران (Crocus sativus L.) از تربت حیدریه، گناباد و خراسان، ایران
- Title: In vitro bactericidal activities of various extracts of saffron (Crocus sativus L.) stigmas from Torbat-e Heydarieh, Gonabad and Khorasan, Iran
- Authors: Beniamino T. Cenci-Goga, Renzo Torricelli, Yousef Hosseinzadeh Gonabad, Nicoletta Ferradini, Roberto Venanzoni, Paola Sechi, Maria Francesca Iulietto, Emidio Albertini
- URL: https://doi.org/10.4081/mr.2018.7583
- DOI URL: https://10.4081/mr.2018.7583
- عنوان مقاله: ترکیب شیمیایی
- محور مقاله: تکنیک نوین
- نام ژورنال: Microbiology Research
- افیلیشن نویسنده مسئول: Department of Veterinary Medicine, University of Perugia
- سال انتشار مقاله: 2018
- زبان: انگلیسی
- کشور: ایتالیا
- کد مقاله: 26865
- کلمات کلیدی فارسی: زعفران، فعالیت ضد میکروبی، کروکوس ساتیوس، باکتریکشی، عصارهها
- کلمات کلیدی انگلیسی: saffron, antimicrobial activity, Crocus sativus, bactericidal, extracts
- لینک کوتاه: https://wikisaffron.org?p=26865